Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó. 20 perc.
Adagok
8
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
A bogyós gyümölcsös böjt sütemény receptje bármikor hasznos lehet. Hiszen ez nemcsak egy különleges menü fogása, hanem egyszerűen egészséges sütemény is. Még vaj, tojás és tej nélkül is nagyon finom lesz a sütemény. Adjunk hozzá friss vagy fagyasztott bogyókat, kedvenc dióféléket és mazsolát. És már nem mondhatod, hogy a böjti sütemény csak néhány embernek ízlik. Ebben a receptben javasoljuk, hogy keverjünk kétféle lisztet: búzát és teljes kiőrlésűt. Az utóbbi gazdagítja a tésztát hasznos rostokkal. A sütit sütőben fogjuk sütni. De elkészíthető egy multicookerben is, a „Sütés” módban. Finom, aromás, enyhén savanykás sütemény, amely remek választás a családi teázáshoz.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Víz - 200 ml
Kristálycukor - 200 g
Búzaliszt - 130 g
Teljes kiőrlésű búzaliszt - 130 g
Méz vagy barna cukor - 100 g
Finomított növényi olaj - 50 ml
Bogyók - 100 g
Diók - 50 g
Mazsola - 50 g
Sütőpor - 25 g
Rooibos (roibush) tea szárított - 15 g
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
75г
🍚
Szénhidrát
522г
🥩
Fehérje
37г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót a bogyós gyümölcsös böjti süteményhez. Rooibos teát szórjon egy csészébe, öntse rá 200 ml forró vizet, és hagyja állni 5 percig, hogy leforrázódjon, majd szűrje le. Hűtse le szobahőmérsékletűre.
2. lépés
Vegyünk egy tálat, öntsük bele a rooibost, adjuk hozzá a cukrot és a mézet, keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódnak a vízben. Ezután szórjuk bele a sütőport és keverjük össze újra. Buborékoknak kell megjelenniük.
3. lépés
Szitálja át a lisztet kétszer, hogy oxigénnel gazdagítsa. Részletekben, minden egyes alkalommal alaposan összekeverve, adja hozzá az édes teás keverékhez és gyúrjon egységes tésztát.
4. lépés
Alaposan mossa meg a bogyókat tiszta, folyó víz alatt, válogassa ki és távolítsa el a hibásakat. <img> Helyezze őket szűrőbe, majd tegye szét őket egy törülközőn és szárítsa meg.
5. lépés
Melegítsen fel egy száraz serpenyőt olaj nélkül, tegye bele a dióféléket, és pirítsa aranybarnára. Hűtse le, majd szükség esetén vágja apróra. Használhat diót, mogyorót vagy keveréket.
6. lépés
Áztassa az aszalt szőlőt forrásban lévő vízbe, és hagyja 15 percig állni, hogy kissé megduzzadjon. Ezután tegye szűrőbe, hogy lecsepegjen a víz. Terítse ki egy törülközőre és gondosan szárítsa meg.
7. lépés
Bogyókat, mazsolát és diót tegyél a tésztába, és keverd alulról felfelé, hogy egyenletesen oszoljanak el az egész térfogatban. Próbáld meg nem összetörni a bogyókat.
8. lépés
Melegítse elő a sütőt 180˚C-ra. Egy 20-22 cm átmérőjű sütőformát kenjen ki növényi olajjal, vagy béleljen ki sütőpapírral.
9. lépés
Öntse a tésztát az előkészített formába, és simítsa el. Süsse körülbelül 45-55 percig, a sütőtől függően. A készültséget fa nyárs segítségével ellenőrizheti – annak szárazon kell kijönnie.
10. lépés
Hagyja hűlni a pitét a formában 15 percig, majd vegye ki és helyezze rácsra. Forró italokkal tálalja (teával, kávéval, kakaóval). Díszítse ízlés szerint bogyókkal vagy porcukorral.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen