Erdei frissesség bogyós limonádé

Kezdje egy illatos bogyós püré elkészítésével. Vegyen friss tőzegáfonyát és áfonyát, majd alaposan törje össze őket krumplinyomóval, vagy turmixolja simára. A finomabb textúra érdekében passzírozza át a pürét szitán, hogy eltávolítsa a rostokat, vagy hagyja benne a gyümölcshúst a gazdagabb íz érdekében.

Egy tágas kancsóba facsarja ki egy friss citrom levét, adjon hozzá egy kevés citromhéjat az aroma fokozása érdekében, és mézet (vagy cukrot ízlés szerint). Keverje alaposan, amíg a méz teljesen fel nem oldódik. Ezután öntse bele az elkészített bogyós gyümölcspürét, és adjon hozzá néhány ág friss mentát, hagyva egy keveset a díszítéshez.

Töltsön szénsavas vizet a kancsóba, de ne feledje, hogy a legjobb közvetlenül tálalás előtt hozzáadni, hogy megőrizze az ital pezsgését. Hagyja a limonádét 15-20 percig hűtőben állni, hogy az ízek harmonikusan összeérjenek. Tálalja a behűtött limonádét jéggel, friss áfonyával és mentalevéllel díszítve.