Előkészítési idő
5 ó.
Elkészítési idő
20 p.
Adagok
4
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Száraz tejszínből készült fagylalt összetevői csupán három: a jól ismert száraz tejszín, porcukor és tej! Ezért az íze a lehető legtermészetesebb és krémesebb. A recept pedig rendkívül egyszerű. Ezeket össze kell keverni egy mixer segítségével szilárd csúcsokig, majd a masszát le kell fagyasztani. Az összetevők keverése nem több, mint 30 percet igényel. A legnehezebb az, hogy várni kell, amíg a finomság megfagy. Ez pedig minimum 5 óra. A desszert ízét különböző kiegészítőkkel változatosabbá tehetjük. Például tejszínes masszába lehet tenni bogyós vagy gyümölcsös pürét, majd lefagyasztani. A kész fagylaltot meg lehet szórni csokoládéreszelékkel, megöntözni dzsemmel vagy juharsziruppal.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 3
Adagok:
Tej 3,2% - 300 ml
Száraz tejszín - 100 g
Porcukor - 60 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
52г
🍚
Szénhidrát
100г
🥩
Fehérje
32г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítsen elő minden hozzávalót a száraz tejszínből készült fagylalt készítéséhez. A tejet, a tálat és a habverőt 30 percre a fagyasztóba lehet tenni (így a massza gyorsabban felverődik).
2. lépés
A tejszínt keverje el hideg tejben (a tej mennyisége a csomagolás utasítása alapján változhat), és öntse mély tálba. Adja hozzá a porcukrot és keverje össze.
3. lépés
Kezdje el verni a tejszínes masszát alacsony fordulatszámon, fokozatosan növelve azt. Egy sűrű, habos masszát kell kapnia (addig verje, amíg kemény csúcsokat nem kap).
4. lépés
Öntsük át a masszát egy edénybe, és tegyük a fagyasztóba 2,5 órára. Ezután vegyük ki, keverjük át villával, és tegyük vissza még 2,5 órára. Formázzunk belőle golyókat, tegyük kelyhekbe, és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen