
Elkészítési idő
2 ó.
Adagok
12
Konyha
Orosz
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Merüljön el a gyengédség világában ezzel a kifinomult Raffaello tortával! A sűrített tejjel átitatott, légies piskótalapok könnyed tejszínes-túrós krémmel és ropogós mandulával párosulva olyan egyedi ízvilágot teremtenek, amely egy trópusi szigetre repíti Önt. Ez a desszert bármely ünnep igazi dísze lesz, és felejthetetlen pillanatokat szerez.
Összes hozzávaló: 8
Adagok:
Csirketojás - 3 db
Sűrített tej cukorral - 380 ml
Búzaliszt - 1 pohár
Pörkölt mandula - 150 g
Tejszín 20-38% - 400 ml
Túró sajt - 400 g
Porcukor - 200 g
Paraszt vaj sós 72,5% - 150 g
Adagok:
🥓
Zsír
470г
🍚
Szénhidrát
625г
🥩
Fehérje
132г
🔥
Kcal
Amikor a tésztalapok kihűltek, bőségesen kenje meg őket az elkészített krémmel, rétegezve a tortát. Hagyja a tortát alaposan átitatódni, hogy még puhább legyen. Végül díszítse ízlése szerint, például pirított mandulával és kókuszreszelékkel, hogy megkapja azt a bizonyos "rafaello" megjelenést.
Készítsen lágy krémet: verje fel a tejszínt porcukorral habosra, majd adja hozzá a krémsajtot, és folytassa a verést, amíg sima és levegős állagot nem kap.
Kezdje el elkészíteni ezt a finom tortát a tojások habosra verésével. Ezután adja hozzá a puha vajat és a sűrített tejet, majd folytassa a habverést, amíg homogén masszát nem kap. Végül óvatosan szórja bele a lisztet, és verje fel még egyszer alaposan, hogy sima tésztát kapjon.
Rajzoljon köröket a kívánt átmérővel sütőpapírra – ezek lesznek a jövőbeli tortalapjai. Adagoljon 2-3 evőkanál tésztát minden körre, és süsse meg. A tortalapok nagyon gyorsan elkészülnek, ezért figyelmesen figyelje őket.
Kövesse a lépéseket gondosan