Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
50 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A túrós muffinok grízzel ízükben a szufléra emlékeztetnek, és könnyűek és finomak. Az elkészítésükhöz nem kell sok idő. Remek kiegészítője a reggeli kávénak.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Túró 9% (félig zsíros) - 200 g
Búzadara - 150 g
Kristálycukor - 150 g
Csirketojás - 2 db
Sütőpor - 5 g
Só - 1 csipet
Vanillin - 1 csipet
Tejföl 15% (alacsony zsírtartalmú) - 70 g
1
Túrós muffin készítéséhez búzadarával készítse elő az összes szükséges hozzávalót.
2
A tojásokat válasszuk szét fehérjére és sárgájára. A sárgájához adjuk hozzá a cukrot, és verjük fel habverővel világos, habos masszává.
3
A felvert tojásos masszához adjon hozzá szobahőmérsékletű tejfölt, és keverje simára.
4
Túrót törje át szitán, és adja hozzá a tejfölös-tojásos masszához. Keverje össze mixerrel, amíg egyneművé nem válik.
5
A túrós masszához adjuk hozzá a búzadarát, a sütőport és egy csipet vaníliát. Alaposan keverjük össze spatulával, amíg homogén lesz, és tegyük félre, hogy a búzadara kissé megduzzadjon.
6
Közben a fehérjékhez adjunk egy csipet sót, és verjük kemény habbá egy mixerrel.
7
A felvert tojásfehérjét részletekben adjuk a túrós masszához, minden alkalommal óvatosan keverjük spatulával.
8
Melegítse elő a sütőt 170-180*-ra. A kész túrós tésztát tegyük a sütőformákba. A formákat helyezzük egy tepsire, és tegyük a sütőbe. A túrós muffinokat búzadarával 40-45 percig süssük. A készséget ellenőrizze egy fa pálcikával, annak száraznak és tisztának kell lennie.
9
Hagyja kihűlni a kész túrós muffinokat a rácson, majd vegye ki a formákból.
10
A túrós muffinok búzadarával nagyon finomak melegen és hidegen is. Remekül párosíthatók bármilyen lekvárral és dzsemmel.
Adagok:
Zsír
41
Szénhidrát
259
Fehérje
63
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings