Name: Brokkolisaláta fokhagymás chipsszel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Szójaszósz - 2 ek; Extra szűz olívaolaj - 2 ek; Szezám - 1 ek; Fokhagyma - 2 db; Brokkoli - 300 g

Az újévi ünnepek véget értek, és hagytak néhány embernek pár plusz kilót. Javaslok egy finom brokkoli salátát, amely kevés kalóriát, de sok hasznos tápanyagot és mikroelemet tartalmaz. Saláta pikáns öntettel, amely ízt ad a brokkolinak. A saláta elkészítése rendkívül egyszerű, és rendkívül finom lesz!

A brokkolit 3-5 percig forró vízbe tesszük. Ezután azonnal jéghideg vízbe tesszük.

A szezámmagot száraz serpenyőben pirítjuk.

A fokhagymát szeletekre vágjuk, és forró olajban néhány másodpercig sütjük.

Kivesszük a fokhagymát és hozzáadjuk az olajhoz a szójaszószt, majd azonnal kikapcsoljuk a tüzet.

A brokkolit rózsákra szedjük, a tetejére helyezzük a fokhagymás chipset, meglocsoljuk öntettel és megszórjuk szezámmal. Mindenkinek jót!

Brokkolisaláta fokhagymás chipsszel

Ukrán


A céklasaláta egy ukrán húsvéti előétel céklából és tormából. Hagyományosan húsételek mellé tálalják húsvétkor és karácsonykor. A csípős és aromás előétel kiválóan kiegészíti a házi sonka, kolbász, kocsonya, sült kacsa vagy csirke ízét. A céklasaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, csak előre kell elkészíteni a céklát. A zöldségeket puhára főzhetjük, vagy fóliában megsüthetjük a sütőben. Az utóbbi verzió jobban tetszik, a sült cékla lédúsabb és egészségesebb. A céklasaláta csípősségét ízlés szerint szabályozhatjuk, több vagy kevesebb csípős torma hozzáadásával.


Cvikli (céklasaláta tormával)


Készítsünk egy finom, vitamindús salátát, amely segít feltölteni a szervezeted értékes anyagokkal. Ez a recept kiválóan alkalmas böjti, diétás vagy vegetáriánus étrendhez. A lilakáposzta, alma és konzervkukorica saláta nagyon lédús, élénk és ropogós. A citromléből, almaecetből és olajból készült öntet pikáns jegyeket kölcsönöz az ételnek. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű harapnivalóhoz. Próbáld ki ezt az étvágygerjesztő salátát, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon!


Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával


Számtalan recept létezik a savanyú káposzta elkészítésére. Ma azt javaslom, hogy készítsünk savanyú káposztát a saját levében, páclé hozzáadása nélkül. Már 3-4 nap múlva élvezhetjük a páratlan ízét. Ez a egyszerű és bevált recept szerint elkészített savanyú káposzta mindig ropogós, lédús és egészséges lesz. Nemcsak önálló ételként fogyasztható, hanem salátákba is tehető, és köretként is használható. A savanyú káposzta jól tárolható, és idővel nem veszít a jótékony hatásaiból.


Káposzta, saját levében savanyítva


Koreai


Ma elmesélem nektek a koreai sárgarépa gyors és egyszerű receptjét. Az előétel nagyon szaftos, aromás és mérsékelten csípős. A fűszerek és a fokhagyma mennyisége ízlés szerint szabályozható. A koriander jellegzetes diófűszeres árnyalatot ad az előételnek, a paprika pedig enyhe füstölt ízt. A koreai sárgarépa további összetevői a cukor és az almaecet, amelyek enyhe savanykás-édes jegyet adnak a zöldségeknek. Az étvágygerjesztő koreai sárgarépát hideg előételként vagy saláták, tekercsek és más ételek elkészítéséhez is fel lehet használni.

Koreai sárgarépa

A brokkoli beavatkozása a szokásos rakott ételt kifinomultabbá és egészségesebbé teszi. A brokkoli zöld hajtásai nem igényelnek hosszú feldolgozást főzés előtt, és nagyon sok termékkel jól illenek össze, beleértve a zöldségeket is. A tojások és a tejszín lágyságot adnak a rakottnak, és segítenek megőrizni a formáját.

Brokkolisaláta fokhagymás chipsszel

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások