MealWings

Cikkek

Kapcsolat

Diet

NEW

Hírek

NEW

Diós torta sűrített tejjel

Maksym

PREMIUM

@lekting

Nehézség: Nehéz

20 Adagok

0.0

Hozzáadás a tervekhez


Diós torta sűrített tejjel

Hozzáadás a tervekhez


Elkészítési idő

4 ó. 30 perc.

Adagok

20

Nehézség

Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!

iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.

A receptről

A receptet az Egyesült Édességgyártók cég technológusai dolgozták ki, és a Moszkva torta megtisztelő címére pályázik.

A listában 0 személy

Főzés közben

00%

Elkészült

00%

Tervezett

00%

Hozzávalók listája

Hozzávalók összesen: 11

Adagok:

1.

Tojáspor (száraz fehérje) - 275 g

2.

Kristálycukor - 300 g

3.

Mogyoró - 400 g

4.

Fehér csokoládé - 100 g

5.

Valio vaj 82% - 380 g

6.

Főtt sűrített tej - 750 g

7.

Mogyoró - 300 g

8.

Konyak - 65 ml

9.

Fehér csokoládé - 150 g

10.

Semleges gél - 100 g

11.

Élelmiszer-színezék - 4 g

Tápanyagértékek

Adagok:

🥓

40%

Zsír

925г

🍚

44%

Szénhidrát

1024г

🥩

16%

Fehérje

381г

🔥

14077

Kcal

Napi értékek

* A kész étel makrotápanyag számítása 20 adag esetén

Elkészítési lépések

1

1. lépés

A korcsolyákhoz a tojásfehérjét verjük fel a keverőgéppel nagy sebességgel 2 percig. Ezután a sebesség csökkentése mellett kis adagokban adjuk hozzá a cukrot, és nagy sebességgel verjük tovább 8-10 percig, amíg tartós habot nem kapunk. Ezután, a habverést nem megszakítva, adjuk hozzá a tört diót, és körülbelül 1 percig verjük tovább.

2

2. lépés

Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, helyezzen be egy 28 cm átmérőjű fémgyűrűt. Ossza a tésztát 4 részre, tegye a sütőpapírral bélelt tepsire, simítsa el. Süsse 150 ˚C-ra előmelegített sütőben 5 percig. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 100 ˚C-ra, süsse 2 órán át. Hagyja kihűlni.

3

3. lépés

A krémhez keverje össze a szobahőmérsékleten megpuhított vajat mixerrel, amíg habos lesz. Adja hozzá a főtt sűrített tejet, és folytassa a keverést, amíg egynemű nem lesz. Adja hozzá az őrölt diót és a konyakot. Keverje körülbelül 1 percig.

4

4. lépés

Kenje meg minden réteget krémmel, és helyezze egymásra. A maradék krémet egyenletesen ossza el a tetején és az oldalán, majd tegye hűtőbe 1-1,5 órára.

5

5. lépés

A színes mázhoz vízfürdő felett, legfeljebb 45 ˚C-on olvassza fel a fehér csokoládét, adjon hozzá tortagéllel és színezéket. Alaposan keverje össze, amíg egyenletes színt nem kap.

6

6. lépés

Fedett tortát színes mázzal és fehércsokoládé dekorációval vonja be.

Jó étvágyat!

Kövesse a lépéseket figyelmesen

Hasonló receptek

Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával

Дарина Сіліна

428

Kcal

6

Fehérje

27

Zsír

50

Szénhidrát

Hozzászólások

MealWings

Főoldal

Kapcsolatok

Receptkatalógus


© 2025 MealWings / mealwings.com / Ételkészítési receptek | Lépésről lépésre receptfotók - MealWings

Minden jog fenntartva