Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
3 ó.
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
67
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
Csodálatos, borostyánszínű lekvár, ajánlom a téli teázásodhoz!
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók összesen: 4
Adagok:
Sárgabarack - 1 kg
Kristálycukor - 1 kg
Konyak - 150 ml
Citromlé - 180 ml
Adagok:
🥓
Zsír
1г
🍚
Szénhidrát
1093г
🥩
Fehérje
11г
🔥
Kcal
A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk és abba az edénybe tesszük, amelyikben főzni fogjuk. Megöntözzük a sárgabarackot citromlével, konyakkal, és hozzáadunk 100 g cukrot. Hagyjuk néhány órát állni.
Tegyük fel a kajszi edényt a tűzre, és lassú tűzön főzzük 5-10 percig, amíg megpuhul. Szórjuk bele a maradék 900 g cukrot, várjuk meg, amíg teljesen feloldódik, forraljuk fel, majd erős tűzön főzzük a kívánt sűrűség eléréséig, körülbelül 20 percig.
Töltjük az borostyán színű lekvárunkat az üvegekbe. Teljes kihűlésig pihentetjük, lefedve a tetejét fedővel vagy szalvétával. Most már lezárhatjuk az üvegeket és tárolásra küldhetjük a lekvárt.
Kövesse a lépéseket figyelmesen