Name: Ünnepi szendvicsek vörös hallal és cseresznyeparadicsommal «Katicabogarak»
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Fehér kenyér szeletek - 4 db; Enyhén sózott lazac - 80 g; Koktélparadicsom - 2 db; Magok nélküli olajbogyók - 2 db; Krémsajt - 50 g; Provanszi majonéz - 5 g; Friss petrezselyem - ½ csokor

Украинская

Fontos, hogy az ünnepi asztalon lévő harapnivalók ne csak finomak, hanem szépek is legyenek. Javaslom, hogy készítsenek ínycsiklandó szendvicseket vörös halból és cseresznyeparadicsomból, katicaboga alakban. Ez az eredeti előétel kellemesen meglepi a vendégeket, és örömet okoz a szép megjelenésével. A recepthez illik a gyengén sózott vagy füstölt vörös hal: keta, lazac vagy pisztráng. Kívánság szerint a krémsajtot lecserélhetjük vajra.

Vágja fel a fehér kenyeret 1 cm vastag szeletekre. <img> egy megfelelő átmérőjű süteménykiszúró vagy pohár segítségével vágja ki a kenyérből a puha részeket.

Süsse meg a kenyérszeleteket egy száraz serpenyőben mindkét oldalon aranybarnára.

Kenje meg a kenyeret vékony réteg krémsajttal. Én gombás krémsajtot használtam.

Kenyeret krémsajttal kenjen meg, és tegyen rá vékonyra szeletelt vörös halfilét.

Most már csak az előételt kell feldíszíteni. A koktélparadicsomokat vágja félbe, minden félbe egy kisebb hosszanti vágást ejtsen, mintha katica szárnyakat imitálna. Helyezze a paradicsomdarabokat a halra.

Vágja a olívabogyót 4 részre, ez lesz a katica feje. Helyezze minden szendvics tetejére az előkészített darabokat. A második olívabogyót apróra vágja, és tegye a paradicsomokra, utánozva a katicabogarakon lévő fekete pontokat. Majonéz segítségével készítsen szemeket, a petrezselyem ágakból pedig csápokat. Egészítse ki az előételt friss petrezselyemmel.

A kész szendvicseket az elkészítés után azonnal tálaljuk.

Az előétel rendkívül aranyos, és elragadtatja majd a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt.

Ünnepi szendvicsek vörös hallal és cseresznyeparadicsommal «Katicabogarak»

Javaslom, hogy készítsünk el egy érdekes előételt, ami mindenkinek kivétel nélkül tetszeni fog! A heringből, sárgarépából és tojásból készült hamis kaviár hihetetlenül finom, lágy és egészséges. Különleges pikáns ízt ad az előételnek a füstölt sajt. A hamis kaviár elkészítéséhez Matias enyhén sózott heringet használtam, ami nagyon lágy és lédús. A kész pástétomot rá lehet kenni ropogós kenyérszeletekre, használható palacsinta, lavaši vagy ostyatartók töltelékeként is. Ez a tálalás nagyszerűen illik az ünnepi asztalra.

Hamis kaviár heringből, sárgarépából és tojásból

Европейская

Cukkinis tócsni – rendkívül finom nyári étel, amely különösen akkor lesz megfelelő, ha sok van ebből a lédús zöldségből.

Cukkini derelye kaporral

Költséghatékony és egyszerű alapanyagokból készült, de olyan finom! A káposzta előétel percek alatt elkészül. Ez az egyszerű étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. A káposzta lédús, ropogós lesz, és remekül illik a rántott tésztához.

Főzés alatt		0%	0
Elkészült		0%	0
Tervezve		0%	0

Ünnepi szendvicsek vörös hallal és cseresznyeparadicsommal «Katicabogarak»

A listákon szereplők között 0 személyek

Hozzászólások