Rágcsálnivalók vodkához

Ukrán


Egyszerű és gyors recept a lédús és fűszeres pácolt gombák elkészítéséhez, amely különösen aktuális az újévi ünnepek előtt. Az ezek szerint a recept szerint pácolt csiperkegombák jelentősen különböznek ízükben és aromájukban a szupermarketben vásárolt gombáktól. A fűszeres csiperkegombákat hideg előételként lehet tálalni sült vagy pirított hús, csirke, vagy burgonya köret mellé. A gombákat fel lehet használni ünnepi saláták és különféle előételek elkészítéséhez. A pácolt csiperkegombák 1-2 hétig eltarthatók a hűtőben, így bátran lehet őket előre elkészíteni.

Gyors pácolt gombák sárgarépával, hagymával és fokhagymával

Ha nem bízik a bolti sózott hal minőségében, készítse el a makrélát forró pácolásban. A makréla meglepően puha, pikáns és nagyon lédús lesz. A forró páclét ecet hozzáadásával készítik, amely főzés közben tömörebbé teszi a haldarabokat, és megakadályozza, hogy szétesjenek. Ennek eredményeként néhány óra alatt teljesen fogyasztásra kész terméket kap. Ajánlom ezt az egyszerű és nagyon finom pácolt halreceptet családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. A fűszerek összeállítása ízlés szerint variálható.