PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
4 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
5 perc.
Elkészítési idő
40 perc.
Adagok
4
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Nagyon finom, puha és étvágygerjesztő csirkemell pogácsák, amelyek sütőtökkel készítve pillanatok alatt elfogynak. A sütőtök jótékony hatásairól már nem is érdemes szót ejteni, mindenképpen be kell illeszteni az étrendbe. Ez a csodálatos termék lédússágot, kellemes narancssárga árnyalatot és elképesztő aromát ad a pogácsáknak. Én egy serpenyőben sütöttem a pogácsákat egy kevés olajjal. Diétás változat esetén a csirke pogácsákat sütőben vagy elektromos grillen is el lehet készíteni.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 12
Adagok:
Csirkemell - 350 g
Csirketojás - 1 db
Kefir 2,5% - 100 ml
Tök - 200 g
Vöröshagyma - 1 db
Fokhagyma - 1 gerezd
Kudarc rizs liszt - 30 g
Sütéshez való növényi olaj - 50 ml
Só - ½ tk
Őrölt fekete bors - ⅕ tk
Húsfűszer - ⅕ tk
Friss kapor - ½ csokor
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
45г
🍚
Szénhidrát
47г
🥩
Fehérje
92г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Hámozza meg a hagymát a héjától, vágja apró kockákra. Hámozza meg a sütőtök héját, távolítsa el a magos belsejét. Reszelje le a sütőtök húsát nagy lyukú reszelőn.
2. lépés
Tegye a zöldségeket a serpenyőbe a felmelegített olajjal. Időnként megkeverve, dinsztelje a hagymát a sütőtökkel alacsony lángon, amíg megpuhul.
3. lépés
Mossa meg a csirkemellet, és papírszalvétákkal törölje le a felesleges nedvességet. Tisztítsa meg a húst a zsírtól és hártyáktól, majd vágja apró kockákra. Tegye az apróra vágott csirkemellet mély tálba.
4. lépés
Adjuk hozzá a húshoz a szobahőmérsékletre hűlt párolt zöldségeket.
5. lépés
Az aroma érdekében adjon hozzá a présen átnyomott fokhagymát és apróra vágott kaporzöldet.
6. lépés
Az így kapott keverékhez üssön hozzá 1 csirke tojást, öntse bele a kefirt.
7. lépés
Annak érdekében, hogy a húsfasírt jobban tartsa a formáját, adjunk rizslisztet a darált húshoz. Ízlés szerint sózzuk meg a keveréket, adjunk hozzá őrölt fűszereket.
8. lépés
Alaposan keverje össze a fasírtot homogén állagúra.
9. lépés
Tegyen egy kis mennyiségű darált húst az előmelegített olajjal ellátott serpenyőbe, és formáljon egyforma méretű kerek pogácsákat.
10. lépés
Süsse meg a termékeket mindkét oldalon aranybarnára.
11. lépés
Tegye a kész tökös csirkehúsgombócot papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges olajat.
12. lépés
Ízletes csirkemell pogácsákat sütőtökkel forrón tálalják friss vagy pácolt zöldségekkel.
13. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen