@emilyozerova
Nehézség: Könnyű
20 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Előkészítési idő
30 perc.
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
20
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Fedezze fel a tökéletes megoldást vegánoknak és böjtölőknek! Ezek a tojásmentes, zabtejes palacsinták megőrzik kiváló ízüket a hagyományos összetevők hiánya ellenére. Gyönyörű, csipkés megjelenésük és a könnyen beszerezhető hozzávalók még a legválogatósabb ínyenceknek is tetszeni fognak.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 7
Adagok:
Búzaliszt - 250 g
Zabtej - 500 ml
Ásványvíz - 180 ml
Finomított növényi olaj - 2 ek
Kristálycukor - 1 ek
Sütőpor - 1.5 tk
Só - 0.3 tk
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
49г
🍚
Szénhidrát
237г
🥩
Fehérje
28г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
<p>Szitálja össze a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport a tálba. Jól keverje össze mindet, előkészítve az alapot a tökéletes tésztához.</p>
2. lépés
Keverés közben fokozatosan öntse hozzá a zabtejet. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek csomók. A keveréknek sűrűnek és homogénnek kell lennie.
3. lépés
Adja hozzá a maradék tejet, és fedje le a tésztát folpackkal. Hagyja állni 30 percig. Ez lehetővé teszi a glutén megduzzadását, ami rugalmasabbá teszi a palacsintákat.
4. lépés
Öntsön bele növényi olajat és szénsavas ásványvizet. Keverje, amíg a tészta a folyékony kefir állagát el nem éri – ez biztosítja a palacsinták könnyedségét és légies szerkezetét.
5. lépés
Melegíts fel egy palacsintasütőt közepes lángon, és kend ki olajjal. A serpenyőd most készen áll az első adag tészta fogadására!
6. lépés
Öntsön egy kevés tésztát a serpenyőbe, és süsse, amíg a teteje meg nem barnul. Ezután egy spatulával óvatosan fordítsa meg a palacsintát a ropogós textúra érdekében.
7. lépés
Süsse a palacsintát a másik oldalán körülbelül 30 másodpercig, majd tegye egy tányérra, kenje meg vajjal és tálalja melegen. Folytassa a palacsinták sütését a maradék tésztából, örvendeztesse meg magát és szeretteit!
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen