PREMIUM
@SilinaDarina
Nehézség: Könnyű
8 Adagok
0.0
Előkészítési idő
5 p.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
8
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Valami könnyűre és finomra vágysz ebédre? Készíts zöldséglevest olvasztott sajttal csirkehúslében. Gyengéd, krémes ízével és egyedi aromájával fog örömet okozni. A sok zöldség hihetetlenül hasznossá és étvágygerjesztővé teszi ezt az első fogást. A recept nagyon egyszerű és gyors, kiválóan alkalmas a mindennapi menü színesítésére. Kényelmes kész vagy fagyasztott csirkehúslevet használni, ebben az esetben a főzés nem tart tovább 30 percnél.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 15
Adagok:
Csirkehúsleves - 2 l
Olvasztott sajt - 200 g
Burgonya - 700 g
Cukkini - 400 g
Bolgár paprika - 150 g
Sárgarépa - 200 g
Vöröshagyma - 150 g
Fokhagyma - 1 gerezd
Olívaolaj sütéshez - 30 ml
Só - 1 tk
Frissen őrölt fekete bors - 0.3 tk
Хмели-сунели fűszerkeverék - ½ tk
Babérlevél - 1 db
Szegfűbors egészben - 3 db
Zöldfűszerek (kapor és petrezselyem) - ½ csokor
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
73г
🍚
Szénhidrát
265г
🥩
Fehérje
102г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A csirkehúslevest öntse egy lábasba, forralja fel. A burgonyát mossa meg, hámozza meg, vágja fel kis kockákra. Tegye a zöldségeket a forrásban lévő húslevesbe.
2. lépés
A hagymát pucoljuk meg, vágjuk apró kockákra. A sárgarépát mossuk meg, hámozzuk meg, reszeljük le nagy lyukú reszelőn. A kaliforniai paprikát mossuk meg, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat. Vágjuk a paprikát apró kockákra. Tegyük a zöldségeket egy serpenyőbe felhevített olívaolajjal.
3. lépés
Kevergetve párolja az összetevőket közepes lángon puhára. A cukkinit mossa meg, vágja apró kockákra, és adja hozzá a többi zöldséghez. Keverje össze, és párolja tovább az összetevőket együtt még 3-4 percig. A fiatal cukkinit nem kell meghámozni a főzés előtt, az érettebb zöldségeknél először távolítsa el a héját és a magjait.
4. lépés
Amikor a burgonya a levesben félig megfőtt, adjuk hozzá a serpenyőben pirított zöldségeket a lábasba.
5. lépés
A reszelt sajtot reszelje le, és a zöldségek után tegye a levesbe. Keverje meg, hogy a sajt teljesen felolvadjon a húslevesben. Igény szerint lágy sajtot is használhat a készítéshez a kádakban.
6. lépés
Főzd a zöldséglevest alacsony lángon még 5 percig. A főzés végén adj hozzá sót, fűszereket, babérlevelet és szegfűborsot. Az aroma érdekében adj hozzá apróra vágott friss zöldfűszereket és egy zúzott fokhagymagerezdet.
7. lépés
Forraljuk fel újra a levest, majd vegyük le a lábasról. A kész krémsajtos levest osszuk el tányérokba és tálaljuk.
8. lépés
Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen