Gyengéd és Szaftos Párolt Fasírt Multicookerben: Diétás Öröm!

Kezdjük az alapokkal: készítsünk szaftos darált húst csirkemellből és bőr nélküli combokból. Vágja a mellet nagy darabokra, válassza le a húst a csontokról. Ezután darálja le a csirkét húsdarálóval vagy aprítsa fel turmixgépben, hogy finom masszát kapjon.

A gyengédség titka: áztassunk egy szelet fehér kenyeret tejbe 5-10 percre. Nyomkodjuk ki enyhén, és adjuk hozzá a csirkefasírthoz. Üssünk egy tojást ebbe az illatos keverékbe, tegyünk bele egy kanál tejfölt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott friss kaprot. Alaposan keverjünk össze mindent, hogy egyenletes és étvágygerjesztő masszát kapjunk.

Apró remekművek: formálj a darált húsból közepes méretű fasírtokat. Hogy a darált hús ne ragadjon, nedvesítsd be a kezedet vízzel. Ügyelj a méretre – a fasírtoknak nagyjából egyformának kell lenniük, hogy egyenletesen párolódjanak és a lehető legnagyobb élményt nyújtsák.

Párolásra való előkészítés: kenjen ki egy kis növényi olajjal egy párolókosarat, hogy a fasírtok ne ragadjanak le a főzés során. Helyezze a fasírtokat a kosárba, hagyva köztük egy kis helyet, hogy minden egyes fasírt egyenletesen főjön meg és megőrizze a formáját.

A multifunkciós edény varázsa: önts vizet a multifunkciós edény táljába (körülbelül 1-2 pohárral, a modelltől függően), helyezd be a kosarat a fasírtokkal. Válaszd ki a "Párolás" vagy hasonló módot, és állítsd be az időzítőt 25-30 percre. A főzési idő kissé eltérhet a fasírtok méretétől és a multifunkciós edény teljesítményétől függően.