Cukormentes zabpehely keksz

Hogyan készítsünk zabpehely sütit cukor és liszt nélkül? Először készítse elő a termékeket a listáról. Aszalt gyümölcsöket használhat tetszés szerint, további édességként adhat hozzá mézet vagy édesítőszert. Aszalt gyümölcsök helyett banánt is használhat.

Aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és mazsolát alaposan mossuk meg, öntsünk rá forró vizet és hagyjuk állni egy ideig, majd szűrjük le és szárítsuk meg.

Öntse fel zabpelyhet vízzel 10 percre, hogy megduzzadjon.

Öntse le a vizet a zabpehelyről, ehhez szűrőt vagy gézt használhat.

Vágja kis darabokra a szárított sárgabarackot és az aszalt szilvát, válogassa át a mazsolát, majd távolítsa el a szárakat.

Tegye egy edénybe az előkészített aszalt gyümölcsöket, és törjön hozzájuk egy szobahőmérsékletű tojást, adjon hozzá sót, sütőport és fahéjat.

Keverje össze mindent kanállal, amíg egységes lesz.

Adja hozzá a megduzzadt zabpelyhet a tálhoz, és keverje simára.

Formázzon nedves kézzel kisméretű kerek vagy ovális alakú sütiket, és helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire. A sütőpapírt előzetesen kenje meg növényi olajjal, hogy a sütiket könnyen le lehessen venni róla a sütés után.

Süsse a zabpehely sütiket az előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15 percig, az idő és a hőmérséklet hozzávetőleges, és a sütik készültsége alapján tájékozódjon, majd vegye ki a tepsit a sütőből.

Amikor a diétás süti kihűlt, válassza el a sütőpapírtól, és helyezze egy tálra. Tálalja fel a sütit teával vagy kávéval, még jobb tejjel. Jó étvágyat!