
Elkészítési idő
40 p.
Adagok
8
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Készítsen almás muffinokat, hogy örömet szerezzen szeretteinek. Ez az egyszerű recept megtölti otthonát sült alma és fahéj illatával, meghitt hangulatot teremtve. Ezek a muffinok nem csak reggelire, hanem uzsonnára vagy esti teázásra is tökéletesek.
Összes hozzávaló: 12
Adagok:
Alma - 2 db
Búzaliszt - 350 g
Tej - 3 ek
Vaj - 25 g
Csirketojás - 1 db
Barna cukor - 75 g
Pekándió - 50 g
Őrölt fahéj őrölt - 1 tk
Finomított növényi olaj - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
9% tejszín - 280 ml
Sütőpor - 1.5 tk
Adagok:
🥓
Zsír
189г
🍚
Szénhidrát
361г
🥩
Fehérje
49г
🔥
Kcal
Egy tágas tálban morzsolja össze az ujjbegyeivel a lisztet és a vajat, amíg finom morzsás állagot nem kap. Ez a lépés biztosítja a muffinok lágy textúráját.

Aprítsa fel finomra a pekándiót, és keverje össze egy kevés cukorral. Ez kellemes édességet és ropogósságot kölcsönöz a muffinoknak.

Egy nagy tálban szitálja össze a lisztet, a sütőport és egy csipet sót. Adja hozzá a maradék cukrot és a fahéjat. Alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.

A meghámozott almákat reszeljük le nagy lyukú reszelőn, és keverjük össze a tejszínnel, a tojással és a tejjel. Ezután öntsük ezt a keveréket a száraz hozzávalókhoz, és gyorsan keverjük össze, amíg homogén nem lesz. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá egy kevés tejet.

Oszlassa el a tésztát a növényi olajjal előre kikent muffinformákba. Töltse meg a formákat körülbelül 2/3-ig, hogy maradjon hely a tészta megkeléséhez.

Süssük a muffinokat előmelegített sütőben teljesen készre. Néhány perccel a sütés befejezése előtt szórjuk meg őket dióféle keverékkel a szép kéreg és a további aroma érdekében.

Kövesse a lépéseket gondosan