Elkészítési idő
40 p
Adagok
8
Konyha
Ukrán
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Készítsen almás muffinokat, hogy örömet szerezzen szeretteinek. Ez az egyszerű recept megtölti otthonát sült alma és fahéj illatával, meghitt hangulatot teremtve. Ezek a muffinok nem csak reggelire, hanem uzsonnára vagy esti teázásra is tökéletesek.
Összesen hozzávalók: 12
Adagok:
Alma - 2 db
Búzaliszt - 350 g
Tej - 3 ek
Vaj - 25 g
Csirketojás - 1 db
Barna cukor - 75 g
Pekándió - 50 g
Őrölt fahéj őrölt - 1 tk
Finomított növényi olaj - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
9% tejszín - 280 ml
Sütőpor - 1.5 tk
Adagok:
🥓
Zsír
189г
🍚
Szénhidrát
361г
🥩
Fehérje
49г
🔥
Kcal
Egy tágas tálban morzsolja össze az ujjbegyeivel a lisztet és a vajat, amíg finom morzsás állagot nem kap. Ez a lépés biztosítja a muffinok lágy textúráját.
Aprítsa fel finomra a pekándiót, és keverje össze egy kevés cukorral. Ez kellemes édességet és ropogósságot kölcsönöz a muffinoknak.
Egy nagy tálban szitálja össze a lisztet, a sütőport és egy csipet sót. Adja hozzá a maradék cukrot és a fahéjat. Alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.
A meghámozott almákat reszeljük le nagy lyukú reszelőn, és keverjük össze a tejszínnel, a tojással és a tejjel. Ezután öntsük ezt a keveréket a száraz hozzávalókhoz, és gyorsan keverjük össze, amíg homogén nem lesz. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá egy kevés tejet.
<p>Oszlassa el a tésztát a növényi olajjal előre kikent muffinformákba. Töltse meg a formákat körülbelül 2/3-ig, hogy maradjon hely a tészta megkeléséhez.</p>
Süssük a muffinokat előmelegített sütőben teljesen készre. Néhány perccel a sütés befejezése előtt szórjuk meg őket dióféle keverékkel a szép kéreg és a további aroma érdekében.
Kövesd a lépéseket figyelmesen