@emilyozerova
Nehézség: Könnyű
40 Adagok
0.0
Elkészítési idő
2 ó 30 p
Adagok
40
Konyha
Ukrán
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Készítsen otthon csokoládéba mártott narancshéjat, mely felülmúlja a bolti változatokat. Élvezze a finomságot kétes adalékanyagok nélkül, a frissesség és a gazdag aroma bizonyosságával. Ideális sütéshez, desszertekhez vagy önmagában is csemegeként.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 4
Adagok:
Csokoládépelyhek - 100 g
Cukor - 1 kg
Narancs - 6 db
Csokoládé - 300 g
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
111г
🍚
Szénhidrát
1248г
🥩
Fehérje
25г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Alaposan mosd meg a narancsokat. Óvatosan hámozd meg a héjukat a fehér részével együtt, késsel. Vágd a héjakat vékony csíkokra (7 cm hosszú és 0,8 cm vastag). Merítsd 500 ml vízbe, és forrald 10 percig. Ezután szűrd le. Ismételd meg ezt a folyamatot még 2-szer, hogy megszabadulj a keserűségtől a héjban.
2. lépés
<p>Áztassa a kész narancshéjakat 1 liter hideg vízbe, adjon hozzá 250 g cukrot, és főzze közepes lángon 20 percig. Adjon hozzá még 250 g cukrot, és főzze 15 percig. Ismételje meg ezt a műveletet még kétszer, felhasználva a maradék cukrot.</p>
3. lépés
Ahhoz, hogy a szirup ne rontsa el a csokoládét, főzés után tegye a kandírozott gyümölcsöket szűrőbe, hagyja lecsepegni a szirupot, majd itassa fel egy szalvétával. Olvassza fel a csokoládét forró vízfürdőben, hogy folyékony és fényes legyen.
4. lépés
Mártsa a kész kandírozott gyümölcsöket az olvasztott csokoládéba. Rázza le a felesleges csokoládét a foltok elkerülése érdekében, és szórja meg csokoládé pehellyel a tetejét. Hagyja a csokoládét szobahőmérsékleten teljesen megdermedni a tetszetős befejezéshez.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen