Előkészítési idő
5 p
Elkészítési idő
45 p
Adagok
4
Konyha
Amerikai
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
Ha boldog tulajdonosa egy gofrisütőnek vagy egy megfelelő lapokkal rendelkező multifunkciós sütőnek, akkor ez a recept Önnek szól. A banános gofri nagyon finom, puha és aranybarna lesz. A gyümölcsök és az őrölt fahéj lenyűgöző aromát kölcsönöznek a süteménynek. A banán elég édes, ezért nem kell sok cukrot adni a tésztához. Ha gofrit lekvárral, édes sziruppal, bogyós szósszal vagy mézzel tálalja, akkor cukor nélkül is elkészítheti. A készítéshez válasszon érett, sötét héjú banánokat, ezek a legédesebbek és legillatosabbak.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 9
Adagok:
Érett banánok - 2 db
Búzaliszt - 160 g
82,5% vaj - 110 g
Csirke tojások C1 - 3 db
Őrölt fahéj - 5 g
Sütőpor - 5 g
Cukor - 50 g
Só - 2 g
Finomított növényi olaj - 20 ml
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
118г
🍚
Szénhidrát
181г
🥩
Fehérje
22г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
A meghámozott, érett banánokat vágd durvára, vagy törd össze kézzel néhány darabra, majd tedd egy mély tálba. Villával törd össze a gyümölcsöt homogén pürévé. A vajat olvaszd fel mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen, majd hűtsd le szobahőmérsékletűre.
2. lépés
Egy mély tálban keverjen össze 3 tojást a cukorral.
3. lépés
Verje fel a keveréket habverővel, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. lépés
A kapott keverékhez adjuk hozzá a banánpürét.
5. lépés
Öntse az olvasztott vajat a tésztába, keverje össze a hozzávalókat habverővel simára.
6. lépés
Egy külön tálban keverje össze az átszitált búzalisztet, a sütőport, a sót és az őrölt fahéjat. Keverje össze a hozzávalókat.
7. lépés
2 részletben adja hozzá a lisztkeveréket a tésztához, minden alkalommal habverővel keverve az összetevőket simára.
8. lépés
Az eredménynek egy sima, csomómentes tésztának kell lennie, amely állagában a palacsintatésztához hasonlít.
9. lépés
Melegítse elő a gofrisütőt 180 fokra. Szilikon ecsettel kenje be a multifunkciós sütőlemezeket finomított olajjal. Helyezzen 2-3 evőkanál kész tésztát a lemezekre.
10. lépés
Zárja le a több sütőt, süsse a termékeket 3-4 percig aranybarnára.
11. lépés
A kész banános gofrikat helyezd a rácsra egymástól elkülönítve, hogy ne deformálódjanak a hűlés során. Hűlés után helyezd a banános gofrikat egy közös tányérra vagy tálald őket adagonként.
12. lépés
Remek kiegészítő lehet csokoládé vagy bogyós gyümölcs szósz, juharszirup, gyümölcslekvár vagy méz.
13. lépés
Tálald az illatos gofrit friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel vagy fagylalttal. Jó étvágyat!
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen