Name: Török uborkasaláta mentával
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Török
Ingredients: Friss kapor - 20 g; Friss uborka - 300 g; Őrölt fekete bors - ⅕ tk; Cukor - ½ tk; Piros hagyma - 50 g; Friss menta - 20 g; Tejföl 25% (klasszikus) - 25 g; Fokhagyma - 1 gerezd; Görög joghurt - 60 g; Citromlé - 20 ml; Extra szűz olívaolaj - 25 ml; Só - ⅖ tk

Török


A török saláta frissességével és egyszerű elkészítésével tűnik ki, ami népszerű választássá teszi a nyári menüben. A hűvös, ropogós és frissítő saláta apró, zsenge uborkából készül, és fűszeres mentával és kaporral ízesített joghurtos öntettel tálalják. A friss zöldfűszerek egyedi aromát kölcsönöznek az ételnek, a lilahagyma pedig édes, enyhén csípős ízt ad hozzá. A török saláta jól illik a mediterrán konyha ételeihez, és kiválóan passzol csirkéhez és halhoz. Javaslom, hogy az uborkasalátát közvetlenül tálalás előtt készítse el.

A kisebb méretű uborkákat mossa meg, vágja félkarikákra 3-4 mm vastagságban.

A lilahagymát hámozza meg, vágja vékony félkarikákra, majd adja az uborkához.

Mossa át a friss mentaleveleket és a kaporzöldet, szárítsa meg a felesleges nedvességtől, aprítsa fel finomra, majd adja hozzá a zöldségekhez.

Készítse el az öntetet. Egy külön edényben keverje össze a görög joghurtot, tejfölt, olívaolajat és citromlevet.

Adjon a dresszinghez ízlés szerint préselt fokhagymát, cukrot, sót és őrölt fekete borsot. Keverje össze.

Keverje össze az összetevőket, hogy a zöldségek egyesüljenek az öntettel.

Azonnal tálalja az elkészült török uborkasalátát, díszítse mentalevéllel.

Feltétlenül próbálja ki ezt az ízletes és könnyű salátát, remek kiegészítője lesz főételének. Jó étvágyat!

Török uborkasaláta mentával

Ukrán


Készítsen télire nagyon ízletes, illatos és ropogós pácolt cukkinit. Ez a recept nem igényel sterilizálást, így a befőzés nem vesz igénybe sok időt és energiát. Az étvágygerjesztő cukkini ebből a receptből különféle salátákba adható a pácolt uborka helyett. A friss zöldfűszerek, fokhagyma és fűszerek pikánssá és ízessé teszik a zöldségeket. A recepthez friss 9%-os ecetet használjon, hogy a befőtt jól eltartható legyen télen. Az összetevők 1 literes üvegre vannak kiszámolva.

Pácolt cukkini karikák télire

Karfiol felfújt paradicsommal és sajtkéreggel – ez egy ízletes, könnyű és egyszerűen pótolhatatlan étel ebédre vagy vacsorára. Ez a felfújt a családom kedvence bármelyik évszakban, hiszen elkészítéséhez friss és fagyasztott karfiolt egyaránt használhatunk. A lágy tejszínes és tojásos öntet beborítja a karfiol rózsáit, kiemelve annak puhaságát és könnyedségét, a reszelt sajt teteje pedig aranyszínű kérget ad az ételnek.

Karfiol felfújt paradicsommal és kemény sajttal sütőben

На ünnepre készítse el ezt a látványos és ízletes salátát padlizsánnal, csirkével és gombával. Az eredeti díszítés és a páratlan íz biztosan tetszeni fog a vendégeknek és a családtagoknak. Minden összetevő kiválóan illeszkedik egymáshoz, harmonikus ízt adva az ételnek. A dió és a fokhagyma tökéletesen kiemeli a sült padlizsánt, pikáns ízt adva nekik. Igény esetén a csirkemell filé combhússal helyettesíthető, az szaftosabb. A saláta ízletes és laktató, mindenképpen próbálja ki!

Saláta padlizsánnal, csirkemellfilével, csiperkegombával és dióval

Az uborkás, retekés és túrós saláta egy könnyű, friss és nagyon finom nyári étel, amely pillanatok alatt elkészül. A ropogós uborka, a pikáns retek és a lágy túró kombinációjának köszönhetően nagyszerűen illik a mindennapi ebédhez és az ünnepi asztalra is. A recepthez bármilyen zsírtartalmú túró használható, lehet krémes vagy szemcsés, ízlés szerint. Ezt a salátát természetesen tejföllel ízesítjük, ami tökéletesen passzol a túróhoz. Ez az aromás saláta nagyon könnyen elkészíthető, és eredeti és tápláló!


Uborkasaláta retekkel és túróval


Javaslom, készítsünk egy hihetetlenül finom és laktató, szezonális zöldségekből készült sós tortát. A lapok elkészítéséhez reszelt fiatal cukkinit és fejes káposztát fogunk használni. Ezután a lapokat fokhagymás-zöldfűszeres tejfölös szósszal kenjük meg, és reszelt kemény sajttal díszítjük a tortát. Nagyon szaftos és illatos étel lesz, amely kiválóan alkalmas ebédre vagy könnyű vacsorára. A recept másik előnye, hogy a lapok sütéséhez nincs szükség sütőre, serpenyőben fogjuk elkészíteni. Ez jelentősen megtakarítja az időt és megkönnyíti az elkészítési folyamatot. Tehát kezdjünk hozzá!


Cukkinis és káposztás szendvicstorta

Készítsen az ünnepekre egy nagyon finom és tartalmas salátát sonkával, sült gombával és konzerv ananásszal. Én kelyhekben tálaltam a salátát, ez nagyon szép. Formázhatja széles poharakban vagy konyhai gyűrű segítségével is. Az ananásznak köszönhetően a saláta lágy és lédús lesz. A sonka és a kemény sajt táplálóvá teszi az ételt, a hagymával sült gomba pedig pikáns jegyet kölcsönöz a salátának. Ízletes, élénk és étvágygerjesztő, feltétlenül próbálja ki!


Sonkás saláta pirított gombával és ananásszal


A céklasaláta egy ukrán húsvéti előétel céklából és tormából. Hagyományosan húsételek mellé tálalják húsvétkor és karácsonykor. A csípős és aromás előétel kiválóan kiegészíti a házi sonka, kolbász, kocsonya, sült kacsa vagy csirke ízét. A céklasaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, csak előre kell elkészíteni a céklát. A zöldségeket puhára főzhetjük, vagy fóliában megsüthetjük a sütőben. Az utóbbi verzió jobban tetszik, a sült cékla lédúsabb és egészségesebb. A céklasaláta csípősségét ízlés szerint szabályozhatjuk, több vagy kevesebb csípős torma hozzáadásával.


Cvikli (céklasaláta tormával)


Készítsünk egy finom, vitamindús salátát, amely segít feltölteni a szervezeted értékes anyagokkal. Ez a recept kiválóan alkalmas böjti, diétás vagy vegetáriánus étrendhez. A lilakáposzta, alma és konzervkukorica saláta nagyon lédús, élénk és ropogós. A citromléből, almaecetből és olajból készült öntet pikáns jegyeket kölcsönöz az ételnek. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű harapnivalóhoz. Próbáld ki ezt az étvágygerjesztő salátát, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon!


Saláta lilakáposztából, almával és kukoricával


Számtalan recept létezik a savanyú káposzta elkészítésére. Ma azt javaslom, hogy készítsünk savanyú káposztát a saját levében, páclé hozzáadása nélkül. Már 3-4 nap múlva élvezhetjük a páratlan ízét. Ez a egyszerű és bevált recept szerint elkészített savanyú káposzta mindig ropogós, lédús és egészséges lesz. Nemcsak önálló ételként fogyasztható, hanem salátákba is tehető, és köretként is használható. A savanyú káposzta jól tárolható, és idővel nem veszít a jótékony hatásaiból.


Török uborkasaláta mentával

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások