Előkészítési idő
1 ó.
Elkészítési idő
3 ó.
Adagok
8
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
A receptről
Merüljön el a gyengédség és kifinomultság világában ezzel a friss eperrel díszített, ínycsiklandó csokoládétortával. Ez a sütés nélküli desszert elkészítési egyszerűségével és hihetetlen ízével fogja meglepni. A ropogós kekszalap tökéletesen harmonizál a gazdag csokoládéganache-sal, a vibráló eper pedig frissességet és nyári hangulatot kölcsönöz. Ideális ünnepi asztalra vagy meghitt teázásra a szerettei körében.
Hozzávalók listája
Összes hozzávaló: 6
Adagok:
Vaj 60% - 70 g
Tejcsokoládé - 150 g
Étcsokoládé - 75 g
35% tejszín (zsíros) - 150 g
Eper - 300 g
tészta számára:
Keksz - 240 g
Táplálkozási tények
Adagok:
🥓
Zsír
201г
🍚
Szénhidrát
336г
🥩
Fehérje
39г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Vegye ki a tortaformát a hűtőből, és óvatosan helyezze át az alapot egy tálalótányérra. Öntse a csokoládés-tejszínes keveréket a tortába. Díszítse friss eperrel és ízlés szerint egyéb díszítőelemekkel, például színes cukormázzal. Tegye vissza a tortát a hűtőbe néhány órára, de még jobb, ha egész éjszakára, hogy a töltelék teljesen megdermedjen, és a desszert tökéletes állagú legyen.
tészta számára:
1. lépés
Vegyen kétféle kekszet, és aprítsa fel őket konyhai robotgépben finom morzsává. Ez lesz a torta alapja.
2. lépés
Adja hozzá a kekszhez az olvasztott és már kihűlt vajat. Ez összeköti a morzsát, és sűrűbbé teszi az alapot.
3. lépés
Keverje össze alaposan az összes hozzávalót, hogy homogén masszát kapjon. Minél jobban elkeveri, annál erősebb lesz az alap.
4. lépés
A kapott keveréket szorosan nyomkodja egy 20 cm átmérőjű tortaformába. Ha kivehető aljú formája van, az kényelmesebb lesz, de szilikon is megfelel. Tegye az alapot egy órára hűtőbe, hogy megdermedjen.
töltelék számára:
1. lépés
Amíg az alap hűl, készítse el a tölteléket. Törje a csokoládét apró darabokra. Melegítse fel a tejszínt forróra (de ne forralja fel!), majd öntse a csokoládéra. Alaposan keverje, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik, és sima, fényes masszát nem kap.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket gondosan