
Elkészítési idő
1 ó.
Adagok
12
Konyha
Orosz
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Készítse el ezt a borzongatóan finom halloweeni sütit, amely az ünnepi asztal igazi dísze lesz! A narancshéjjal ízesített omlós tészta és a krémes mascarpone-csokoládé töltelék tökéletes ízharmóniát alkot. A sütőtök "arcok" formájú eredeti design és a cukormáz pedig egyedi megjelenést kölcsönöz neki, amely gyerekeket és felnőtteket egyaránt elvarázsol. Ez a sütemény nemcsak finom, de az elkészítése is nagyon szórakoztató!
Összes hozzávaló: 9
Adagok:
Porcukor - 50 g
Narancslé - 1 ek
Mascarpone - 100 g
Csokoládé - 25 g
Porcukor - 1 ek
Vaj 60% - 140 g
1 narancs reszelt héja - 1 db
Liszt - 175 g
Cukor - 50 g
Adagok:
🥓
Zsír
141г
🍚
Szénhidrát
253г
🥩
Fehérje
29г
🔥
Kcal
Vegyünk 12 kivágott kört. Egy kis éles késsel óvatosan vágjunk rájuk háromszög alakú "szemeket", "orrot" és "szájat", hogy vicces "arcokat" hozzunk létre a sütiknek.
Helyezze az elkészített tölteléket 12 körre, amelyekből nincsenek kivágva a "arcok". Óvatosan helyezze rá a "arcokkal" ellátott köröket, és enyhén nyomja meg, hogy jól összetapadjanak. A maradék tésztából formáljon kis "farkincákat" a tökökhöz, és rögzítse őket az "arcok" tetejére. Késsel készítsen a tetejétől kiinduló sugarakat, utánozva a tök domborzatát. Süssük a sütiket előmelegített, 160°C-os sütőben körülbelül 15 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Az elkészült süteményekhez keverje össze a porcukrot narancslével, amíg sima mázat nem kap. Óvatosan kenje be ezzel a mázzal a kihűlt süteményeket, hogy étvágygerjesztő fényt és extra citrusos aromát kapjanak.
A vajat szobahőmérsékletűre melegítjük, majd alaposan felverjük egy fakanállal. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és az illatos narancshéjat. Egyenletes tésztát gyúrunk belőle, golyót formázunk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön.
Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a hűtött tésztát vékony, körülbelül 3 mm vastag lappá. Egy kerek formával vagy pohárral vágjon ki 24 darab, 7,5 cm átmérőjű kört. Óvatosan helyezze át őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Készítse el a krémes tölteléket. Olvassza fel a csokoládét. Egy külön tálban verje habosra a mascarponét a porcukorral, majd óvatosan keverje hozzá az olvasztott csokoládét, hogy homogén masszát kapjon.
Kövesse a lépéseket gondosan