Avokádós-fokhagymás guacamole

Készítse elő az összes hozzávalót: alaposan mossa meg az avokádót, vágja félbe, és óvatosan távolítsa el a magját. Tisztítsa meg és öblítse le a fokhagymát. Öblítse le és szárítsa meg a citromot. Készítse elő a szükséges edényeket: egy tálat, egy szűrőt, egy reszelőt és egy fokhagymaprést.

Facsarja ki egy negyed citrom levét. Szűrje át egy szitán, hogy megszabaduljon a magoktól és a gyümölcshústól.

Óvatosan kanalazza ki az avokádó húsát a héjából, tegye egy tálba, és villával törje pépesre. Azonnal locsolja meg a pürét citromlével, és alaposan keverje össze, hogy az avokádó ne barnuljon meg.

A fokhagymát zúzza át egy speciális préssel, és adja hozzá az avokádópüréhez.

Reszelje le a sajtot finom reszelőn, és adja hozzá az avokádóhoz és fokhagymához egy tálban.

Fűszerezze az avokádós, sajtos és fokhagymás masszát sóval és borssal, majd alaposan keverje össze.

Öntse az olívaolajat egy tálba, és keverje össze alaposan az összes hozzávalót, amíg homogén nem lesz.

Kenje a fokhagymás avokádókrém illatos pasztáját a pirított kenyérszeletekre, és díszítse friss koktélparadicsom-karikákkal a vibráló hangsúlyért.