Előkészítési idő
8 ó.
Elkészítési idő
20 p.
Adagok
5
Konyha
Orosz
Nehézség
Nem szeretné újraírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerájával, és eljut erre az oldalra!
iOS-en használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Fedezze fel a tökéletes túrófánk titkát, amely hihetetlenül puha és levegős lesz! Ez a recept időtálló és garantálja a csodálatos eredményt. A különböző zsírtartalmú túrók keverése és az azt követő savó kinyomása különleges textúrát kölcsönöz a túrófánknak, a sütőben való sütés pedig aranybarnává teszi kívülről és puhává belülről. Tálalja kedvenc lekvárjával vagy tejföllel, és élvezze a gyermekkor ízét!
Összes hozzávaló: 6
Adagok:
Túró 2% - 500 g
Túró 2% - 500 g
Liszt - 75 g
Cukor - 90 g
Vaníliás cukor - 10 g
Tojássárgája - 1 db
Adagok:
🥓
Zsír
25г
🍚
Szénhidrát
183г
🥩
Fehérje
191г
🔥
Kcal
Először is keverje össze a különböző zsírtartalmú túrót, és hagyja éjszakára prés alatt a hűtőben. Ez a lépés segít eltávolítani a felesleges savót, és lágyabbá teszi a túrógombócot.
Reggel öntse le az összes savót – arra már nem lesz szükségünk. Ezután adja hozzá a túróhoz a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, amíg homogén masszát nem kap.
Melegítse elő a sütőt 150 fokra, hogy készen álljon a túrófánk sütésére.
Formáljon a túrómasszából kis, de pufók túrógombócokat. Elég vastagoknak kell lenniük ahhoz, hogy jól átsüljenek.
Forrósíts fel egy serpenyőt, és kevés, szagtalan olajon süsd meg a túrógombócokat. Süsd őket körülbelül 2 percig mindkét oldalukon, amíg étvágygerjesztő aranybarna színt kapnak.
Helyezze az elősütött túrós lepényeket egy tepsire, és tegye őket 6 percre az előmelegített sütőbe. Ez segít nekik megpuhulni és még levegősebbé válni.
Tálalja a kész túrós palacsintákat kedvenc bogyós lekvárjával vagy tejföllel leöntve. Vagy akár mindkettővel – a maximális élvezetért!
Kövesse a lépéseket gondosan