Name: Cukkinikrém túrókrémmel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Orosz
Ingredients: Vöröshagyma 2 db. - 80 g; Növényi olaj 2 evőkanál. - 34 g; Cukkini - 450 g; Kekszek - ízlés szerint; Túró sajt - 135 g; Sárgarépa 1 db. - 100 g; Őrölt fekete bors - ízlés szerint; Só - ízlés szerint; Bagett - ízlés szerint

Orosz


Ez a cukkini krém annyira finom, hogy önmagában is élvezhető, de pirítósra kenve is kiváló. Hogy egyedi csavart adjunk a receptnek, tegyünk a turmixgépbe egy-két kanál lágy krémsajtot. Ez hihetetlenül selymessé, gazdaggá és krémesebbé teszi a kenhető krémet. Ne feledje, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolja, hogy megőrizze frissességét és ízét.

Kezdje a zöldségek előkészítésével: alaposan mossa meg a cukkinit, hámozza meg a hagymát és a sárgarépát.

Aprítsuk fel apróra a hagymát, és pirítsuk meg növényi olajon pár percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután reszeljük le a sárgarépát nagy lyukú reszelőn, és adjuk hozzá a hagymához, további 3 percig pirítva. Vágjuk vékony csíkokra a cukkinit, tegyük a zöldségekhez a serpenyőbe, és fedjük le. Pároljuk az egészet együtt körülbelül 10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és illatosak lesznek.

Vegye le a fedőt a serpenyőről, és hagyja, hogy a felesleges folyadék teljesen elpárologjon. Ezután tegye át a pirított zöldségeket egy turmixgépbe, és pürésítse őket sima masszává.

Adja hozzá a lágy krémsajtot az apróra vágott zöldségekhez. Turmixolja újra krémes állagúra, majd ízlés szerint sózza, borsozza és alaposan keverje össze.

Tálalja ezt a finom krémet ropogós kekszre vagy pirított bagettszeletekre bőségesen kenve. Élvezze minden falatát!

Cukkinikrém túrókrémmel

Szeretne ízletes pácolt padlizsánt készíteni anélkül, hogy egy egész napot ráfordítana? Ez a recept a megmentője! Mindössze 30 perc, és máris illatos előétel kerül az asztalára. Egyszerűen főzze meg a padlizsánt egy pikáns pácban, hagyja kihűlni, ízesítse illatos fokhagymával és friss zöldfűszerekkel, majd locsolja meg olajjal. Ideális azoknak, akik értékelik az időt és az ízeket!

Gyors pácolt padlizsán

Internacionálé

Fedezze fel kedvenc nassolnivalója elkészítésének új módját! Ezeket a sajtgolyókat, amelyeket általában olajban sütnek, most teljesen olajmentesen is elkészítheti, forrólevegős sütőben. Egyszerűen forgassa meg őket zsemlemorzsában, és tegye a rácsra. Mindössze 10 perc, és tökéletes, aranybarna, ropogós golyókat kap, amelyek kiváló kiegészítői lesznek bármilyen asztalnak.

Sajtgolyók forrólevegős sütőben

Fedezze fel a tökéletes savanyú káposzta titkát, amely mérsékelt sósságával, kellemes savanykás ízével és étvágygerjesztő ropogósságával fogja elvarázsolni. Ez a természetes recept nem igényel ecetet és cukrot, kizárólag vízzel és sóval készül a lé. A legjobb eredmény eléréséhez válasszon késő őszi káposztafajtákat, tömör, kemény fejekkel, zöld levelek nélkül. A savanyítási folyamat türelmet igényel, de maga az elkészítés meglepően egyszerű. Az elkészült előételt tálalhatja növényi olajjal, hozzáadhatja káposztaleveshez, pirogokhoz vagy vinegretthoz, élvezve annak sokoldalúságát és egyedi ízét.

Savanyú káposzta

Kaukázusi


Fedezze fel a turshut – egy ízletes kaukázusi téli savanyúságot, amely zöldbabból és friss sárgarépából készül. Ez a recept ecet nélkül is elkészíthető, mégis élénk ízvilággal rendelkezik a fokhagymának, a csípős paprikának és a babérlevélnek köszönhetően. Felejtse el a befőttesüvegek lezárását – elég egyszerűen sterilizálni a tárolóedényeket, és máris élvezheti az illatos turshut!

Örmény zöldbab turshi

Fedezze fel ezt az egyszerű és megfizethető snack receptet, amelyhez sem sütés, sem főzés nem szükséges! A pitában lévő töltelék sokféle lehet, de a krémsajt pikáns fokhagymával, ropogós savanyú uborkával és friss zöldfűszerekkel való kombinációja egyszerűen elragadó. Az étel tekercs formájában készül, amelyet tálalás előtt lehűtenek, majd étvágygerjesztő adagokra szeletelnek. Ideális gyors harapnivalónak vagy könnyű előételnek!

Túrós töltelék pitában

Fedezze fel ezt a gyors és hihetetlenül ízletes meleg előételt, ahol a zamatos garnélarák és a zsenge cukkini szeletek aranybarnára sülnek. A tökéletes eredmény érdekében válasszon nagy garnélarákot, hogy az étel különösen étvágygerjesztő legyen. Ne felejtse el előzetesen felolvasztani a tenger gyümölcseit, hideg vízzel leöblítve, majd a hűtőben hagyni. Ez az egyszerű, mégis kifinomult fogás nagyszerű kiegészítője lesz bármilyen asztalnak!

Meleg előétel garnélából és cukkíniből

Koreai


Fedezze fel a koreai konyha világát ezzel a klasszikus halhye recepttel! Ez az illatos és hihetetlenül ízletes, omlós rózsaszín lazacból készült előétel igazi dísze lesz asztalának. Bár ebben a receptben rózsaszín lazacot használunk, kísérletezhet bármilyen más hallal, és adhat hozzá sárgarépát és fokhagymát az új ízárnyalatok eléréséhez. Merüljön el egy kulináris kalandban, és lepje meg szeretteit ezzel a különleges étellel!

Klasszikus halhé recept

Ukrán


A zsenge és ízletes cukkini ikra egy olyan étel, amely gyakran megjelenik a nyári asztalon, és a hideg évszak házi készítésű kedvence marad. Ha a hagyományos elkészítési módja túl megszokottnak tűnik, adjon hozzá gombát a recepthez. A csiperkegomba gazdag ízt kölcsönöz az ikrának, és érdekesebbé, kifinomultabbá teszi. Az előételt hagyhatja apró zöldségdarabokkal, vagy turmixgép segítségével homogén pürévé alakíthatja. Tartósításhoz alkalmas a cukkini, a cukkini vagy a patisszon. Az idősebb termések esetében fontos, hogy előzetesen eltávolítsa a héját és a magokat a magból. A megadott mennyiségű alapanyagból körülbelül 1,3 liter kész ikra lesz.

Cukkini kaviár csiperkegombával télire

Ezek a finom sajtos-túrós golyók ideális előételek, amelyeket különféle szószokkal, például tejföllel, joghurttal vagy majonézzel tálalhatunk. Kiválóan kiegészítik kedvenc italait is. Elkészítésük rendkívül gyors: mindössze 2-3 percig kell sütni a sajtos-túrós masszát lisztes panírban, bő olajban. Ennek eredményeként kívülről étvágygerjesztő, ropogós kérget, belül pedig puha, krémes, nyúlós belsőt kapunk. Ez egy olyan étel, amely garantáltan lenyűgöz!

Cukkinikrém túrókrémmel

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások