Házi kukoricapálcikák

Kezdje az előkészületekkel: alaposan mossa meg a tojásokat, majd szárítsa meg papírtörlővel. Ezután szitálja át a lisztet, hogy levegősebb legyen. Készítsen elő egy serpenyőt, egy cukrászzsákot (vagy egy egyszerű celofánzacskót), egy tányért és sütőpapírt – mindez hasznos lesz a kukoricarudak elkészítése során.

Öntse a tejet egy lábasba, és tegye fel a tűzre, hogy melegedni kezdjen.

Vágja a vajat apró darabokra, majd adja a tejhez. Alaposan keverje meg, amíg a vaj el nem olvad, majd forralja fel a keveréket.

Folyamatos keverés mellett óvatosan szórja a szitált lisztet a forrásban lévő, vajas tejbe. Főzze a tésztát alacsony lángon körülbelül 5 percig, majd vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

Adja hozzá a sót a kihűlt tésztához, majd egyenként verje bele a tojásokat. Alaposan keverje össze a masszát, amíg homogén állagot nem kap.

Béleljük ki a mikrohullámú sütőhöz való tányért sütőpapírral. Tegyük a kukoricamasszát egy habzsákba.

Óvatosan nyomja ki a tésztát a habzsákból sütőpapírra, kukoricarudakat formázva. Tegye a tányért mikrohullámú sütőbe 5 percre, 700-800 W teljesítményen elkészítve a desszertet.

Várja meg, amíg házi készítésű kukoricapálcikái teljesen kihűlnek. Ezután bőségesen szórja meg őket porcukorral, és tálalja, élvezve a ropogós finomságot!