Name: Roti kenyér Indiából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Kemény búzaliszt - 2 pohár; Napraforgóolaj ízlés szerint; Só ízlés szerint

A tartósság érdekében ez a rotiversió, a gyengéd indiai lapos kenyér, keménybúzalisztből (darából) készül, amit gyakran használnak tésztafélék készítéséhez.

Keverje össze a lisztet, vizet, olajat és sót egy közepes tálban, amíg jól össze nem állnak, és el nem válnak a falaktól. Helyezze a tésztát egy jól belisztezett felületre, és gyúrja simára és rugalmassá, körülbelül 10 percig.

Ossza el a tésztát 12 egyenlő részre. Formáljon minden darabot egy kör alakúra. Egyszerre egyszer egy körrel dolgozva, miközben az összes többi nedves kendővel van letakarva, egyensúlyozza ki a tenyérrel, majd nyújtsa ki sodrófával 6-8 hüvelyk átmérőjű körre.

Melegítsen fel egy száraz serpenyőt vagy tálat közepes magas hőfokon. Süssön egy-egy roti-t a forró serpenyőben aranybarnára néhány sötétebb barna folttal, körülbelül 1 percet mindkét oldalon. A roti-k elkészülésével tekerje össze a következőket. Melegen tálaljuk.

Roti kenyér Indiából

Orosz


Fedezze fel a lusta káposzta tekercs csodálatos ízét, ahol a lédús sertés- és marhahús harmonikusan találkozik a zsenge káposztával és rizzsel. Ez a recept az ízek tökéletes egyensúlyát kínálja, amelyet aromás paradicsomos-tejfölös szósz egészít ki. Az egyszerű elkészítés és a gazdag íz ideális választássá teszi ezt az ételt családi ebédre vagy vacsorára.

Lusta töltött káposzta paradicsomos-tejfölös szószban

Fedezze fel a tőkehal elkészítésének egyszerű és ízletes módját! Ez a hal, amelyet megfizethetősége és finom íze miatt kedvelnek, igazi kulináris csodává változik. Egyszerűen forgassa meg a tőkehal darabokat lisztben, pirítsa meg enyhén, majd takarja be őket illatos hagymás és sárgarépás bundával. Öntse le az egészet tejjel, és párolja mindössze 20 percig, hogy hihetetlenül szaftos és puha ételt kapjon. A tőkehal hagymával és sárgarépával ideálisan illik burgonyapüréhez, tésztához vagy rizshez ebédre, valamint zöldségekhez vagy hajdinához egy könnyű vacsorához.

Pollock hagymával és sárgarépával

Amerikai


Felejtse el a bolti nuggetseket! Készítse el őket otthon – ez nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen pontosan tudni fogja, mi kerül bele. Ehhez a recepthez alkalmas csirkemell, de más csirkerészek is, a lényeg, hogy alaposan tisztítsa meg a húst a bőrtől. Ha szereti a csípősebbet, használjon megfelelő ízű chipset a panírozáshoz. Kényeztesse magát és szeretteit ropogós és illatos házi nuggetsekkel!

Házi nuggets

Fedezze fel a hihetetlenül omlós és ízletes párolt pulykát, amely lassú tűzhelyben készült! Ez a recept ideális megoldás azok számára, akik értékelik az idejüket, és felesleges gondok nélkül szeretnének kulináris remekműveket alkotni. A lassú tűzhely elvégzi az összes munkát Ön helyett, szaftos, szájban olvadó étellé varázsolva a pulykamell- vagy combfilét. Engedje meg magának, hogy élvezze az elkészítés könnyedségét és a kifinomult ízt, amely meghódítja szerettei szívét.

<p>Párolt pulyka tejszínnel, lassúfőzőben</p>

Készítsen hihetetlenül laktató és illatos rizspitét, amely ropogós héjával és puha, omlós töltelékével fogja Önt elkápráztatni. A tökéletes rizs titka az alapos mosásban rejlik, ami megakadályozza a ragadást és levegőssé teszi. A pirított zöldségek és csirke hozzáadása különleges élénkséget és gazdag ízt kölcsönöz ennek a pitének, igazi kulináris alkotássá varázsolva azt!

Rizses pite

Ázsiai


Paradicsomszószos rizs – ez a tökéletes köret, amely kiválóan illik húsos és halas ételekhez egyaránt. Elkészítése nem vesz igénybe sok időt, és nem igényel különösebb erőfeszítést. Ebben a receptben csípős chili paprikát, fokhagymát és gyömbért használunk, hogy pikáns ízt adjunk az ételnek. Ha lágyabb ízeket kedvel, bátran kísérletezzen más fűszerekkel, mint például kurkuma, olasz vagy provence-i fűszernövények, rozmaring vagy koriander. A fűszerek aromájának és ízének maximális kibontakoztatásához enyhén pirítsa meg őket forró növényi olajban, mielőtt hozzáadja a szószhoz. Ez még gazdagabbá és ínycsiklandóbbá teszi paradicsomszószát!

Fűszeres paradicsomszószos rizs

Fedezze fel ezt a hihetetlenül egyszerű és gazdaságos salátát, amely ideális megoldás egy gyors vacsorára egy hosszú nap után. Amíg a puha csirkemell tökéletesre fő, Önnek éppen elegendő ideje lesz felvágni és megpirítani az illatos gombát és a lédús sárgarépát. Adjon hozzá ropogós hagymát és édes kukoricát, majd ízesítse mindössze pár kanál majonézzel, hogy kiemelje a zöldségek természetes ízét, és egyedi lédússágot kölcsönözzön a csirkemellnek. Ez a saláta igazi megváltás azoknak, akik értékelik az időt és az ízeket!

Városi saláta csirkével és csiperkegombával

Fedezze fel a lágy csirkemáj és az illatos rókagomba csodálatos kombinációját, melyek krémes szószban úsznak. Ez a recept a hétköznapi belsőségből kifinomult ételt varázsol, amely puhaságával és gazdag ízével lenyűgöz. A tejszín hihetetlenül lággyá teszi a májat, a rókagomba pedig egyedi erdei aromát kölcsönöz neki. Tálalja ezt a kulináris csodát kedvenc köretével, legyen az rizs, hajdina, burgonyapüré vagy friss zöldségek, és élvezze minden falatját!

Rókagomba csirkemájjal

Ukrán


Merüljön el a skandináv ízek világában ezzel a finom és aromás finn hallevessel! Ez a friss lazac és tej alapú étel felmelegíti Önt egy hideg napon, és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Az egyszerű elkészítés és a gazdag íz ideális választássá teszi egy hangulatos ebédhez vagy vacsorához a családdal.

Tejes finn halleves

Grúz


A grúz szoljanka nem csupán egy leves, hanem egy igazi, aromás ragu, amelyet szeretettel és bőséges fűszerekkel készítenek. A megszokott orosz szoljankától eltérően itt nincsenek kolbászok és virslik, viszont van benne omlós marhahús, amely gazdag, boros, mustáros, paradicsompürés szósszal és friss zöldfűszerekkel párolódik. Ez az étel mély ízével és melengető illatával fogja meglepni, ideális egy otthonos vacsorához.

Roti kenyér Indiából

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások