準備時間
10 分
調理時間
20 分
人分
8
難易度
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シラキュース風の塩味ポテトは、1800年代の塩鉱山に由来するニューヨーク州のクラシックな特産品です。それらは軽いだけでなく美味しいです。
材料の数: 3
人分:
ベビーポテト - 1 kg
クラッカー - 1 カップ
塩 - お好みで
人分:
🥓
脂質
19г
🍚
炭水化物
360г
🥩
タンパク質
44г
🔥
kcal
じゃがいもを洗って置く。
大きな鍋に水を入れ、塩を完全に溶かして塩が鍋の底に沈殿しないように混ぜます。じゃがいもを鍋に入れて沸騰させ、火を弱めてじゃがいもが柔らかくなるけれども硬くなるまで約15分間煮ます。水を切り、熱が逃げないように蓋をして塩の皮ができるのを待ちます。
じゃがいもを調理している間に、中火から強火にかけて小さなフライパンでバターを溶かすか、電子レンジで溶かしてください。熱いじゃがいもにかけましょう。
ステップごとの指示に注意深く従ってください