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電気グリルで調理した牛肉のカツレツ

Maksym

PREMIUM

@lekting

難易度: 簡単

2 人分

0.0

電気グリルで調理した牛肉のカツレツ

準備時間

35 分

調理時間

20 分

人分

2

難易度

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このレシピについて

電気グリルで調理したビーフパティは、フライパンで作るのと同じくらい美味しくてジューシーですが、油を使わないためカロリーが低くなります。もちろん、最良の結果を得るためには、良質な肉の塊から自分で作ったひき肉を使用してください。その場合、パティは柔らかくも弾力があり、余分な「水分」がありません。グリルでどれくらい焼くべきですか?調理器具の取扱説明書に記載されている数字に従うのが最善です。特別な指示がない場合、10〜12分で十分でしょう。グリルで焼いたビーフパティの仕上がりに疑問がある場合は、1つ取り出してナイフで刺してみてください:ジュースが透明で、ピンクの色合いがなければ大丈夫です。

材料リスト

材料の数: 7

人分:

1.

牛肉の赤身 - 400 g

2.

小麦パン 1枚 - 20 g

3.

飲料水 - 150 ml

4.

小さなタマネギ - 1

5.

にんにく - 1 クローブ

6.

- お好みで

7.

挽いた黒コショウ - お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

27%

脂質

53г

🍚

29%

炭水化物

57г

🥩

45%

タンパク質

89г

🔥

1085

kcal

1日の摂取量

* 2 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

котлетのひき肉を準備してください。牛肉の赤身をボウルに入れてミンチにしてください。パンの耳を切り落とし、中身を冷水に15分間浸します。玉ねぎとニンニクの皮をむき、とても細かく刻んでください。

2

ステップ2

玉ねぎとにんにくをみじん切りの牛肉に加え、ボウルに入れます。パンは絞ってください。玉ねぎとにんにくを加えた牛肉にパンも加えます。塩とこしょうをして、少なくとも10分間よく練ります。室温で15分間置いておきます。

3

ステップ3

グリルは機器の指示に従って予熱してください。 できた牛ひき肉から丸いパティを形成します。厚さ1.5cm以内の平たい形にしてください。

4

ステップ4

グリルにコテレトを置いて、閉じます。こんがりとした焼き色がつくまで10~15分焼きます(一部の機器には厚さに応じた調理時間を計算する機能があります)。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

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Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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