電気グリルで調理した牛肉のカツレツ

котлетのひき肉を準備してください。牛肉の赤身をボウルに入れてミンチにしてください。パンの耳を切り落とし、中身を冷水に15分間浸します。玉ねぎとニンニクの皮をむき、とても細かく刻んでください。

玉ねぎとにんにくをみじん切りの牛肉に加え、ボウルに入れます。パンは絞ってください。玉ねぎとにんにくを加えた牛肉にパンも加えます。塩とこしょうをして、少なくとも10分間よく練ります。室温で15分間置いておきます。

グリルは機器の指示に従って予熱してください。 できた牛ひき肉から丸いパティを形成します。厚さ1.5cm以内の平たい形にしてください。

グリルにコテレトを置いて、閉じます。こんがりとした焼き色がつくまで10～15分焼きます（一部の機器には厚さに応じた調理時間を計算する機能があります）。