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調理時間
20 分
人分
2
難易度
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このサラダの主な問題は、私たちの国で熟したアボカドを見つけることです。見つかりましたか?おいしい夕食の準備ができたと考えましょう!
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調理中
調理済み
予定
合計材料:8
人分:
新鮮なエビ - お好みで
アボカド - お好みで
ハウス栽培のキュウリ - お好みで
にんにく - お好みで
ライム - お好みで
新鮮なバジル - お好みで
精製植物油 - お好みで
黒胡椒 - お好みで
人分:
🥓
脂質
125г
🍚
炭水化物
84г
🥩
タンパク質
45г
🔥
Kcal
にんにくを押しつぶし、皮をむいて細かく切ります。バジルの葉を茎から取り外し、茎をできるだけ薄く輪切りにします。
エビの殻を剥いてください(尻尾を残すと、サラダが華やかに見えます)。エビの背中の中心に沿って切れ目を入れ、黒い腸管があれば取り除いてください。ペーパータオルの端を使って手伝ってください。
大きなフライパンで植物油を熱します。エビをニンニクとバジルで和え、塩を振ってからフライパンに並べます。強火で約1.5分ずつ両面を焼きます。焼き上がったエビを皿に移し、コショウを振ります。
キュウリの皮をむき、縦に切り、鋭いスプーンで種を取り除きます(それらは必要ありません)。 果肉を1 cmの厚さの小片に横切りに切ります。 ライムをブラシで洗い、乾燥し、細かいおろし金で皮をこすり、ジュースを絞ります。 キュウリにライムジュースの半分をかけ、皮を振りかけて塩をふります。
アボカドの皮をむき、種を取り除き、果肉を中くらいの大きさに切り、残りのライムジュースをかけます。準備したすべての材料を混ぜ合わせ、刻んだバジルの葉とさらにオイル、塩、コショウで味を調えます。
指示に従って手順を実行してください