モッツァレラチーズとルッコラのホットドッグ

このレシピについて

モッツァレラとルッコラのホットドッグは、とても簡単で美味しく、しかも速く作れます！「ストリート」の出自にもかかわらず、このレシピで作られたスナックは非常に洗練されたものになります。伝統的なホットドッグはスモークソーセージ、マスタード、ケチャップ、玉ねぎ、ピクルスを使って作られます。しかし、現代のレシピはその多様さでストリートフードの愛好者さえも驚かせることがあります。驚くことではありませんが、モッツァレラとルッコラを使ったホットドッグは、クラシックなアメリカのパンに入ったソーセージよりも、むしろイタリア風のブルスケッタに似ています。モッツァレラとルッコラはイタリアを象徴する食材ですから。当然のことながら、私たちは馴染みのあるブリオッシュのパンを取っておき、フランスのバゲットを選ぶことにしました。それにより、まったく珍しくてさらに興味深いものになります。