唐辛子とトウモロコシのライスヌードル

パッケージの指示に従って、大量の塩を加えた沸騰したお湯で麺を茹でます。ザルにあけ、冷たい水で洗い、麺を乾かします。

玉ねぎをむいて、細い羽のように切ります。わずかに塩をふりかけます。

チリペッパーを縦に半分に切ります。非常に辛い食べ物が好きな場合は、種と隔壁を残し、茎だけを取り除きます。好きではない場合は、小さな鋭いナイフを使用してすべてを取り除きます。チリの果肉を細切りにします。

ピーマンを縦に半分に切って、種とへたを取り除き、明るい隔壁を徹底的に取り除きます。果肉を細長いストリップに切ります。

チリ、甘いピーマン、玉ねぎを混ぜます。トウモロコシに0.5カップの熱湯を注ぎます。

大きなフライパンで強火で油を熱します。野菜ミックスを入れ、強火で2分間混ぜながら炒めます。パプリカを加え、コーンと水を一緒に入れて混ぜます。沸騰したら麺を加え、かき混ぜながら加熱します。さっそくお召し上がりください。