ハーブミックスと焼きイカ

このレシピについて

非常にシンプルなイカのフライのレシピですが、新鮮なハーブとリーフ野菜と一緒に、驚くほど美味しいです。醤油とニンニクのアジア風のドレッシング、オイスターソースが加えられた植物油は、速く調理されたイカに鮮やかな香りを与え、温めたスパイシーなハーブのミックスと組み合わせることで、暑い海岸のどこかで休暇を過ごしているような完全な感覚を生み出します。提供するときにライムの新鮮な絞り汁を加えることで、その感覚がさらに強まります。