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プティティムと野菜

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

4 人分

0.0

プティティムと野菜

調理時間

30 分

人分

4

難易度

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このレシピについて

野菜入りプティティムは、素晴らしい精進料理のベジタリアン料理です。謎めいたプティティムとは、小さな弾力のある丸い形をした硬質小麦のパスタにほかなりません。このイスラエルのパスタは、世界中のシェフや料理家から急速に支持を集めており、サラダ、スープ、温かい料理に最適で、形をほとんど損ねず、ソースをしっかり吸収します。私たちのレシピでは、プティティムを焼いたズッキーニ、赤玉ねぎ、そして新鮮な若いほうれん草の葉と組み合わせ、レモンジュースとオリーブオイルでドレッシングしています。

材料リスト

材料の数: 8

人分:

1.

パスタ ピティム - 200 g

2.

ズッキーニが小さいです。 - 1

3.

赤玉ねぎ - 1

4.

ホウレンソウ - 100 g

5.

レモンジュース - 2 大さじ

6.

エキストラバージンオリーブオイル - 4 大さじ

7.

- お好みで

8.

新鮮な挽きたての黒胡椒 - お好みで

栄養成分表示

人分:

🥓

23%

脂質

68г

🍚

64%

炭水化物

193г

🥩

13%

タンパク質

39г

🔥

1562

kcal

1日の摂取量

* 4 人前の完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方の手順

1

ステップ1

オーブンを200℃に予熱します。ズッキーニを厚さ1~1.5cmのスライスに切ります。玉ねぎを羽状に切ります。天板にオーブンシートを敷き、野菜を一層に並べて塩を振り、粗びき黒胡椒で味付けします。お好みでズッキーニにガーリックパウダーを振りかけてください。天板をオーブンの中央に置き、野菜を15分間焼きます。

2

ステップ2

広い鍋で1.5リットルの水を沸かし、塩を加えてプチッティムを投入します。中火で5〜7分間、またはパッケージの指示に従って、頻繁にかき混ぜながら茹でます��ザルに上げて、水気を切ってください。

3

ステップ3

大きなボウルに茹でたプティム、焼いた野菜、新鮮なほうれん草を混ぜます。レモン汁と大さじ4のオリーブオイルをかけて、ヘラで混ぜます。プティムと焼き野菜のサラダは、温かくても、ぬるくても、冷たくても提供できます。

お食事をお楽しみください!

ステップごとの指示に注意深く従ってください

類似レシピ

<p>ナス、鶏肉、マッシュルーム、クルミのサラダ</p>

Дарина Сіліна

3218

kcal

104

タンパク質

276

脂質

90

炭水化物

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