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オートミールのパンケーキとブルーベリー、ティラミス

Maksym

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@lekting

難易度: 普通

4 人分

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オートミールのパンケーキとブルーベリー、ティラミス

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4

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  • 甘い詰め物の入ったパンケーキ

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このレシピについて

クレープとティラミスはそれぞれで完成されています。しかし、それらを組み合わせてみてください、そうすれば優雅なデザートが出来上がるでしょう。

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調理中

00%

調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:20

人分:

1.

アーチェダ-プロダクト 粗製オートミール粉 - 250 g

2.

鶏卵 - 2

3.

- 3 g

4.

ミルク - 250 g

5.

バター 60% - 4 g

6.

グラニュー糖 - 30 g

7.

ブルーベリー - 5 g

8.

ココアパウダー - 5 g

9.

新鮮なミント - 2 g

10.

鶏卵 - 1

11.

グラニュー糖 - 100 g

12.

- 10 g

13.

バター 60% - 15 g

14.

生クリーム33%(クラシック) - 35 g

15.

38%クリーム - 100 ml

16.

鶏卵 - 1

17.

マスカルポーネチーズ - 150 g

18.

グラニュー糖 - 15 g

19.

コーヒーシロップ - 15 g

20.

ココアパウダー - 5 g

栄養成分

人分:

🥓

29%

脂質

173г

🍚

58%

炭水化物

340г

🥩

13%

タンパク質

76г

🔥

3217

Kcal

1日の推奨摂取量

* 4 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

卵を砂糖で混ぜ、暖かい牛乳とバターを加え、塩を少々入れて慎重に小麦粉を混ぜます。バターで両面を焼き上げます。

2

ステップ2

キャラメルの場合。砂糖を弱火でカラメル化するまで溶かし、注意深くクリームを注ぎますが、沸騰させないようにします。コンロから外し、卵を割り入れ、滑らかになるまで混ぜ、バターを加えます。すべてが均一な状態になるまでよく混ぜ、最後に塩を加えます。出来上がったキャラメルを冷ます。

3

ステップ3

砂糖と卵黄を均一で濃厚なクリーム状になるまで混ぜ、マスカルポーネチーズと合わせてクリームを加える。上にココアパウダーを振りかけ、ミントの枝で飾る。

4

ステップ4

ソースの塩キャラメルを敷いた皿にクレープを置き、ティラミスを塗り、ココアを振りかけて、新鮮なベリーを載せ、ミントで飾ります。

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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Kcal

54

タンパク質

71

脂質

280

炭水化物

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