バナナミルクパンケーキ

深いボウルに鶏卵1個、砂糖、挽いたシナモン、塩ひとつまみを混ぜ合わせます。

泡立て器で材料を混ぜて、滑らかな状態になるまで混ぜてください。

得られた混合物に温めた牛乳と精製油を注ぎ込みます。生地を泡立て器で混ぜて、均一になるようにします。

バナナの皮をむき、果肉をフォークで潰します。バナナピューレをパンケーキの生地に加え、混ぜます。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。数回に分けて小麦粉の混合物を生地に混ぜ、その都度材料が均一になるまで混ぜます。

結果として、適度な濃度で均一な、ダマのない生地になるはずです。室温で10〜15分間置いてください。

熱したフライパンに生地を少量流し込み、直径10〜12cmの丸い形にする。パンケーキの表面に泡が出てくるまで中火で焼く。

次に、製品を慎重に裏返し、反対側も焼き色がつくまで調理します。こうしてパンケーキをすべて作ります。上記の材料で10個できました。

柔らかく香り高いバナナパンケーキは、蜂蜜、メープルシロップ、ジャムなどと一緒にどうぞ。

柔らかくて香りの良いバナナパンケーキは、蜂蜜、メープルシロップ、またはジャムを添えてお召し上がりください。