準備時間
15 分
調理時間
1 時間
人分
4
料理
ロシア語
難易度
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当社の煮込みカリフラワーで、驚くべき味の世界を発見してください。この料理は、ビーガンの方や体型を気にしている方への真の贈り物です。ジューシーなお肉の付け合わせとして、または単独でお楽しみください。野菜の煮込みは、あなたをエネルギーと素晴らしい香りで満たしてくれるでしょう。
材料の数: 14
人分:
カリフラワー - 1 個
にんじん - 2 個
セロリ - 1 個
白い玉ねぎ - 1 個
にんにく - 2 小房
缶詰トマト(塩漬け) - 200 g
オリーブオイル - 2 小さじ
イタリアの乾燥ハーブ - ½ 小さじ
グリーンピースの冷凍 - 200 g
野菜スープ - 400 ml
水 - 500 ml
ペトルーシュカ - 30 g
塩 - お好みで
黒胡椒 - お好みで
人分:
🥓
脂質
19г
🍚
炭水化物
90г
🥩
タンパク質
29г
🔥
kcal
野菜を、まるで料理の静物画を描くかのように準備しましょう。カリフラワーは、まるで小さなつぼみのように小房に分けます。ニンジンは上品な立方体に – ひとつひとつのピースが完璧であるように。
<p>セロリは、まるで宝石のようにスライスしてください。玉ねぎは細かい角切りにし、ニンニクは香りのよいパン粉状に細かく刻みます。トマトも細かく刻み、すべての果汁と風味を引き出してください。</p>
広いフライパンにオリーブオイルを少量たらし、未来の傑作の土台を作りましょう。玉ねぎ、セロリ、ニンジンを黄金色になるまで炒め、野菜がその潜在能力を発揮するようにします。
刻んだニンニクと乾燥イタリアンハーブを加え、香りが調和のとれたメロディーを奏でるようにします。グリーンピースは、料理に新鮮さと明るさを与えます。熱いブイヨンと水を注ぎ、まるで豊穣の器を満たすかのようです。
中火で煮込みのプロセスに没頭し、野菜が味と香りを引き出すようにします。次に、カリフラワーの小房を加えて、フライパンの中身を混ぜます。
細かく刻んだパセリ、ジューシーなトマト、塩とコショウがこの味のアンサンブルを締めくくります。野菜が完璧に仕上がり、香りがあなたの家を暖かさと居心地の良さで満たすまで煮込んでください。
ステップごとの指示に注意深く従ってください