焼きなし3つの材料で作る絶品「ナポレオン」ケーキ

クリームの準備から始めましょう。小さめの鍋またはソースパンに、クリームミックスの袋の中身と100mlの冷たい生クリームを入れ、均一になるまでよく混ぜます。

別の容器で生クリーム200mlを沸騰するまで温めます。加熱をやめずに、あらかじめ用意しておいた混合物を沸騰した生クリームに細い線のように注ぎ入れ、絶えずかき混ぜます。クリームが活発に泡立ち始めるまで弱火で煮続けます。

クリームは完全に冷ます必要があります。表面に膜が張らないように、クリームの表面に密着させてラップをしてください。冷めたら、ミキサーでクリームを泡立てて、ふわふわになるまで混ぜます。