Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Czego potrzebuje osoba wracająca z pracy? Pyszny i szybki obiad. Co można ugotować szybciej niż makaron? Tylko jajko. Oto wspaniały przepis na makaron z jajkiem i sosem pomidorowym, który stanie się Twoim wybawieniem w dni powszednie. Danie przygotowuje się w ciągu kilku minut i zjada się jeszcze szybciej.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Makaron (rogi) - 180 g
jajko - 1 szt.
Pomidor - 5 szt.
Oliwki pestkowe - 7 szt.
Orzech włoski - 30 g
parmezan - 30 g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 3 łyżka
Czosnek - 1 ząbek
Liście bazylii) - 4 szt.
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
1
Ugotuj jajko na twardo. Opłucz zimną wodą, obierz i ostudź. Posiekaj grubo.
2
Pomidory włożyć do miski, zalać wrzątkiem i odstawić na 2 minuty. Następnie spłucz zimną wodą i usuń skórę. Usuń nasiona, a miąższ pokrój w kostkę.
3
Grubo posiekaj oliwki. Orzechy włoskie włóż do moździerza i rozgnieć. Do miski blendera włóż parmezan i pokrój go w grubą kostkę.
4
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Ząbek czosnku rozgnieć nożem, obierz i dodaj na patelnię. Gdy czosnek zrumieni się i zacznie pachnieć, usuń go; nie będzie już potrzebny. Na patelnię dodać pomidory i oliwki, sos gotować 7-10 minut, powinien się zredukować i zgęstnieć. Dopraw sos do smaku.
5
W tym samym czasie w rondlu zagotuj wodę, dodaj sól i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6
Gdy makaron będzie gotowy, do sosu dodać orzechy i parmezan, wymieszać i gotować przez 3 minuty. Makaron odcedzamy na durszlaku i dodajemy do sosu. Dodaj jajko i liście bazylii, wymieszaj i natychmiast podawaj.
Porcje:
Tłuszcz
132
Węglowodany
213
Białko
59
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings