Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz. 40 min.
Porcje
8
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
5.0
1
Bujne, rumiane, przewiewne i niesamowicie smaczne! Mannik na kefirze w szklankach to proste, szybkie i sycące ciasto. Z powodzeniem może zastąpić pełne śniadanie lub wielodaniową kolację. Doskonała propozycja na deser do kawy lub herbaty w dni powszednie i święta.
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Porcje:
Kefir 1% tłuszczu - 1 szklanka
Kasza manna - 1 szklanka
Jajka - do smaku
Cukier - do smaku
Mąka - do smaku
Sól - do smaku
Masło - do smaku
Cukier puder - do smaku
1
Jak zrobić mannik na kefirze w szklankach? Bardzo łatwe! Najpierw przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę najwyższej jakości. Dostosuj ilość cukru do swojego gustu. Lepiej jest stosować rafinowany, bezwonny olej roślinny. Mam słonecznik. W razie potrzeby możesz dodać 1 łyżkę. l. cukier waniliowy lub szczypta wanilii. Do obliczeń używa się szklanek o pojemności 200 ml.
2
W misce wymieszaj kefir o temperaturze pokojowej, jajka, cukier i semolinę. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką i pozostaw masę na 30 minut, aby kasza manna pęczniała.
3
Masło roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i ostudzić. Wlać masło i olej roślinny do mieszanki semoliny i wymieszać.
4
Dosypujemy mąkę przesianą z sodą i mieszamy ciasto mikserem na gładką masę. Konieczne jest rozbicie wszystkich grudek mąki. Ciasto jest dość gęste, ale płynne.
5
Do tego przepisu nadaje się każda forma odporna na ciepło. Jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz smarować jej olejem ani margaryną. Naczynia metalowe, ceramiczne czy szklane należy jednak lekko posmarować masłem i posypać semoliną lub mąką, aby wypieki się nie przypaliły. Wlać ciasto do formy. Mannika pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Gotowość sprawdź patyczkiem. Powinno być suche.
6
Wyjmij gotowe ciasto z formy. W razie potrzeby posypać cukrem pudrem i podawać. Smacznego!
Porcje:
Tłuszcz
97
Węglowodany
411
Białko
51
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings