Name: Szaszłyk z udka kurczaka
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Udo z kurczaka bez skóry (filet) - 1 kg; Cebula cebulowa - 150 g; Sól - 12 g; Zmielony czarny pieprz - 2 g; Woda mineralna - 100 ml; Rafinowany olej roślinny - 25 ml; Lawasz ormiański - 2 szt.; Zieleń - 16 g

Aby przygotować dobry kebab z kurczaka, nie trzeba być przebiegłym i podstępnym przez długi czas. Lepiej zaufać doświadczeniu profesjonalisty i przygotować marynatę na bazie wody gazowanej. Wydawałoby się to proste, ale bardzo smaczne!

Udko z kurczaka, oczyszczone i pozbawione skóry, pokrojone w kostkę o boku 5-7 cm, doprawić solą i pieprzem.

Cebulę pokroić w półpierścienie o grubości 0,5-1 cm i dodać do mięsa. Dodać olej roślinny, wszystko dokładnie wymieszać. Zalać wodą gazowaną, wymieszać i pozostawić do marynowania na co najmniej 2 godziny.

Mięso oddzielamy od cebuli. Nadziewamy je na szaszłyki i smażymy na grillu lub na patelni grillowej. Podajemy posypane posiekanymi ziołami i chlebem pita.

Szaszłyk z udka kurczaka

Mięso duszone jest w soczystej, aromatycznej mieszance śmietany, musztardy i przypraw, aż będzie miękkie i bardzo miękkie. Dodatkowo marynowane mięso z odrobiną miodu, curry i czosnku sprawia, że ​​danie jest pikantnie bogate w piękną złotobrązową skórkę.

Pałki kurczaka w sosie śmietanowym

Ukraińska

Bardzo smaczne i proste, budżetowe danie dla całej rodziny! Kasza gryczana z kurczakiem na patelni okazuje się bardzo satysfakcjonująca. To najlepsza opcja na rodzinny obiad lub lunch. Podczas duszenia płatki wraz z mięsem nabierają aromatu i smaku. Na przygotowanie poświęcisz 20 minut, reszta ugotuje się sama!

Kasza gryczana z kurczakiem na patelni

Delikatny i soczysty, łatwy i prosty obiad dla całej rodziny! Cukinia z piersią kurczaka w piekarniku z serem i pomidorami okazuje się smaczna i aromatyczna. Składniki tego apetycznego dania są niedrogie i niedrogie, a nawet można je podawać na świątecznym stole, ponieważ wygląda jasno i pięknie.

Cukinia z filetem z kurczaka w piekarniku z serem i pomidorami

Kurczak po żydowsku to danie bardzo smaczne, mimo że przygotowywane jest z minimalnej ilości składników. Kurczak wychodzi bardzo smaczny, ma piękny złocisty karmelowy kolor. Mięso z kurczaka przyrządza się w dużej ilości cebuli z dodatkiem sody oczyszczonej. Smak sody nie jest wyczuwalny, ale dzięki dodatkowi tego składnika cebula zamienia się w gęsty sos i nadaje wędzarni tak pięknego koloru.

Gotuję		0%	0
Przygotowano		0%	0
Zaplanowane		0%	0

Szaszłyk z udka kurczaka

W listach u 0 osób

Komentarze