Dodaj do planów
Czas przygotowania
45 min.
Czas gotowania
10 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem i przejdź na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Android należy pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Sushi faszerowane mięsem to oryginalne danie na zabawę lub przyjęcie dla dzieci. Z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach, bo sushi z nadzieniem mięsnym od razu zastąpi pizzę, ciasta i kotlety! Do przygotowania potrzebne będą proste suszarki, najlepiej wystarczająco miękkie i niezbyt małe, domowe mięso mielone i tarty ser. Przed napełnieniem suszarek nadzieniem należy je namoczyć na 15 minut w zimnym mleku. Gotowe podawaj na gorąco, prosto z piekarnika. Mogą stanowić przystawkę lub lekkie danie główne. Nawiasem mówiąc, jeśli nadziewane sushi ostygnie, możesz je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
W listach u 0 osób
Gotuję | 0% | 0 | |
Przygotowano | 0% | 0 | |
Zaplanowane | 0% | 0 |
Komentarze
Porcje:
Niesłodzone suszenie - 400 g
Wołowina (mięso, np. łopatka) - 400 g
mleko - 250 ml
Ser - 100 g
Pomidor - 2 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 1 szt.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 4 łyżka
Pietruszka - 3 pęczek
Papryka - ½ łyżeczka
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
1
Osuszyć mięso papierowymi ręcznikami. Pokrój na małe kawałki i przepuść przez maszynę do mięsa. Jeśli chcesz, możesz użyć przygotowanej mielonej wołowiny.
2
Cebulę pokroić w małe kostki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki. l. Oliwa z oliwek. Smaż cebulę na średnim ogniu, aż będzie przezroczysta, około 5 minut. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
3
Czosnek zmiel przez praskę, zetrzyj na drobnej tarce lub siekaj nożem. Usuń łodygi i posiekaj liście pietruszki. Pomidory pokroić w koła o grubości 4-5 mm.
4
Suszarkę włóż do miski, wlej mleko. Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw do namoczenia w temperaturze pokojowej na 15-20 minut. Jeśli suszarki są miękkie, wyjmij je z mleka po 5-10 minutach.
5
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, przygotowaną cebulę, czosnek i połowę natki pietruszki. Sól, dopraw papryką, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i dokładnie wymieszaj.
6
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blaszkę do pieczenia lub dużą okrągłą formę o średnicy 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Namoczone suszarki należy układać w jednej warstwie blisko siebie.
7
Ostrożnie wypełnij otwory suszarek przygotowanym mięsem mielonym. Do każdego suszenia potrzebne będzie około 1-1,5 łyżki. l. mięso mielone. Na każdej suszarce umieść plasterek pomidora.
8
Skrop suszarki pozostałą oliwą z oliwek. Blachę do pieczenia włóż na środkową półkę piekarnika i piecz przez 20 minut. W tym czasie mięso mielone będzie prawie całkowicie ugotowane.
9
Zetrzyj ser na grubej tarce. Wyjmij patelnię z piekarnika. Posyp suszarki startym serem i włóż blachę do pieczenia z powrotem do piekarnika. Piecz suszarki przez kolejne 10 minut. Ser powinien całkowicie się roztopić i zarumienić.
10
Wyjmij blachę do pieczenia i przenieś suszarki na duży talerz. Posyp pozostałą natką pietruszki i natychmiast podawaj. Osobno podawaj sałatkę ze świeżych lub konserwowanych warzyw.
Porcje:
Tłuszcz
174
Węglowodany
364
Białko
169
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Przepisy kulinarne | Krok po kroku przepisy kulinarne z ZDJĘCIAMI - MealWings