Name: Ramen z jajkiem
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japońska
Ingredients: bulion z kurczaka - 1.5 l; Makaron jajeczny - 350 g; Ożywić - 10 g; Łuskane ziarno sezamu - 10 g; Sól do smaku; Czosnek do smaku; Olej słonecznikowy do smaku; Pietruszka do smaku; Ożywić do smaku; Chilli do smaku

Japońska

Oryginalna japońska zupa na bulionie z kurczaka jest bardzo smaczna! Ramen z jajkiem jest bardzo popularny w swojej historycznej ojczyźnie. A ponieważ składa się z całkiem zwykłych produktów, każdy może go przygotować. Jest bogaty i apetyczny, z aromatycznym zapachem imbiru i czosnku. Szczególny charakter nadaje mu jajko w koszulce.

Jak zrobić ramen z jajkiem? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Przygotuj wcześniej bulion z kurczaka lub użyj gotowego półproduktu w kostce. Możesz wybrać makaron, jak chcesz, wielu gotuje z doshirak, z chan ramen. Mam makaron jajeczny.

Obierz i umyj korzeń imbiru, następnie zetrzyj go na drobnej tarce.

Na patelnię wlać olej i doprowadzić do wrzenia na ogniu, następnie na olej wrzucić czosnek i imbir, lekko podsmażyć.

Na patelnię wlać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia, następnie wlać sos sojowy, dodać papryczkę chili (w proszku) i sól.

Do wrzącego bulionu wlać makaron jajeczny, gotować 3-4 minuty i zdjąć z ognia.

Do podania zupy przygotować jajka sadzone, w tym celu do chochli wlać 5-7 cm wody, dodać ocet i zagotować, ale nie mocno, tylko tak, aby powstały bąbelki, za pomocą pomocy zrobić lejek w wodzie trzepaczką i rozbij jajko bliżej ściany, smaż, aż będzie gotowe.

Jajka ugotuj osobno, jeśli chcesz, aby żółtko w środku pozostało płynne, gotuj przez 2 minuty, jeśli nie, to przez 4 minuty.

Pokrój warzywa grubo, jeśli weźmiesz pietruszkę, nie wyrzucaj łodyg, nadają one więcej smaku niż same liście.

W czterech miskach rozprowadź gęsty makaron z niewielką ilością bulionu, na wierzch połóż jajko w koszulce, posyp zieleniną, drobno posiekaną papryczką chili i sezamem. Podawaj gorącą zupę Ramen. Smacznego!

Ramen z jajkiem

Zupa ziemniaczana z serem w bulionie warzywnym to proste, ale pyszne pierwsze danie, które przygotujesz szybko i bez większych kłopotów! Mały trik: aby zawsze mieć pod ręką bulion warzywny, ugotuj go wcześniej. Można stosować wszystkie skrawki warzywne – resztki marchwi, strąki i przegrody nasienne papryki słodkiej, łodygi grzybów, łodygi ziół, resztki cebuli czy ząbków czosnku. Bulion gotować na małym ogniu przez 30 minut, odcedzić i rozlać do małych pojemników, następnie zamrozić i wykorzystać według potrzeby. W tym przepisie używamy wyłącznie bulionu warzywnego, ale pewne odmiany są całkiem dopuszczalne. Spróbuj zrobić zupę na bulionie z kurczaka lub po prostu na wodzie.

Zupa ziemniaczana z serem na bulionie warzywnym

Pomimo wszystkich etykiet, ta leniwa wędzona wołowina chili jest pyszna. W przypadku niskiej jakości chili wołowego to nie wystarczy. Kremowa salsa wykona całą pracę za Ciebie, a mgliste IPA doda subtelnej goryczki, odrobiny kwaśności i czegoś, czego nikt nie będzie w stanie wychwycić. Najprzyjemniejszą częścią oszukiwania jest unikanie kary.

Leniwa zupa wołowa chili

Ta zupa miso jest pełna pikantnych smaków. Jeśli chcesz mocniejszy bulion, dodaj do zupy więcej dashy. Do tej zupy możesz użyć żółtej, białej lub czerwonej pasty miso – żółta jest słodka i kremowa, czerwona jest mocniejsza i bardziej słona.

Zupa miso

Bardzo aromatyczne i treściwe na rodzinny obiad! Rosół grzybowy jest smaczny i sycący, idealny na post. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ponieważ jest bezmięsne. Możesz wziąć bulion gotowy w kostkach lub zrobić to sam. Odpowiednia jest każda odmiana grzybów, a także suszone, mrożone i świeże.

Zupa na bulionie grzybowym

Bardzo gęsty, jasny, sycący - dla miłośników kuchni azjatyckiej! Zupa ramen z krewetkami przygotowywana jest z dodatkiem sosu sojowego i imbiru. Doskonale urozmaica menu! Aby nadać potrawie kolor i jasność, użyj papryki o różnych kolorach. Cebula i nasiona sezamu dodają zupie szczególnego charakteru.

Zupa ramen z krewetkami

Gęsty, bogaty, satysfakcjonujący, o jasnym, bogatym smaku! Zupa Gumbo występuje w wielu odmianach. Proponuję Państwu klasyczną metodę gotowania na bulionie z kurczaka z dodatkiem owoców morza i warzyw. Danie jest bardzo zdrowe i smaczne, prawdziwy rarytas!

Zupa Gumbo

Japońskie, oryginalne, bardzo smaczne, o orientalnym smaku. Zupa Ramen z kurczakiem, gęsta, treściwa i apetyczna, przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom egzotycznych potraw. Imbir, zielona cebula i sezam dodają wyjątkowego akcentu i niepowtarzalnego smaku. Świetny lunch lub kolacja w zaledwie 30 minut!

Gotuję		0%	0
Przygotowano		0%	0
Zaplanowane		0%	0

Ramen z jajkiem

W listach u 0 osób

Komentarze