Додати до планів
Час підготовки
5 год.
Час приготування
5 год.
Порції
8
Кухня
Європейська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Цей десерт — просто диво! Яскраві кубики желе різних кольорів, залиті ніжною молочною сумішшю, створюють красивий і апетитний шар за шаром. Готується дуже просто, а на смак — легкий, освіжаючий і неймовірно затишний. Чудово підходить для свят і просто для того, щоб порадувати себе і близьких!
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
холодець - 3 шт.
Молоко - 250 мл.
Желатин харчовий - 10 гр.
Цукор - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
9г
🍚
Вуглеводи
143г
🥩
Білки
17г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Можна використовувати як готове куплене желе, так і зробити його самостійно з соку. У першому випадку розмішайте його за рецептом. У випадку з соком, візьміть 3-4 соку різних кольорів і смаків та харчовий желатин. Кожного соку потрібно 100-150 мл. Візьміть желатин з розрахунку 10 грам на 0.5 л рідини. Залийте його приблизно водою 1 до 1 і дайте набухнути 10-15 хвилин. Після цього розтопіть його в мікрохвильовці та змішайте з соком. Дайте застигнути.
Крок 2
Після того, як наше кольорове желе готове, його потрібно порізати кубиками і покласти в ємність у хаотичному порядку.
Крок 3
В окремій мисці з'єднайте 250 мл молока і 250 грамів сметани, збийте зі 100 грамами цукру (або замінниками цукру). Розчиніть 10 грамів желатину в невеликій кількості води, залиште набухати. Після набухання розтопіть у мікрохвильовці і залийте в молочну суміш. Желатин повинен рівномірно розійтися.
Крок 4
Молоко з желатином залийте в ємність з кольоровими желе і відправляйте в холодильник до повного застигання білого шару.
Крок 5
Наріжте готовий десерт на порційні шматочки та насолоджуйтеся!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково