Салат з шинкою, смаженими печерицями та ананасами
PREMIUM
@SilinaDarina
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Час підготовки
5 хв.
Час приготування
35 хв.
Порції
4
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Приготуйте на свято дуже смачний і ситний салат з шинкою, смаженими печерицями та консервованими ананасами. Я подавала салат у креманках, це виглядає дуже красиво. Також його можна формувати у широких келихах або за допомогою кулінарного кільця. Завдяки ананасам салат виходить ніжним і соковитим. Шинка та твердий сир роблять страву поживною, а смажені з цибулею печериці надають салату пікантну нотку. Виходить смачно, яскраво та апетитно, обов'язково спробуйте!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Шинка - 250 гр.
Ананаси консервовані - 300 гр.
Печериці свіжі - 350 гр.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Яйця курячі С1 - 3 шт.
Твердий сир - 150 гр.
Олія рослинна рафінована - 30 мл.
Майонез Провансаль - 75 гр.
Сіль - ½ ч.л
Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
Петрушка свіжа - 0.3 пуч.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
200г
🍚
Вуглеводи
73г
🥩
Білки
103г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Ріпчасту цибулю очистьте від лушпиння, наріжте дрібним кубиком, перекладіть на сковороду з розігрітою олією. Помішуючи, пасеруйте овочі на середньому вогні до золотистого відтінку.
Крок 2
Свіжі печериці помийте, наріжте брусочками. Додайте гриби в сковороду до ріпчастої цибулі.
Крок 3
Перемішайте, продовжуйте обсмажувати інгредієнти разом до готовності. Наприкінці приготування додайте сіль та чорний мелений перець за смаком. Остудіть печериці з цибулею до кімнатної температури.
Крок 4
Викладіть гриби з цибулею у креманки. Зверху нанесіть тонку сіточку з майонезу.
Крок 5
Шинку наріжте соломкою, викладіть поверх печериць. Змажте цей шар салату невеликою кількістю майонезу.
Крок 6
Курячі яйця зваріть круто, остудіть в холодній воді, очистьте від шкаралупи, подрібніть на тертці з великим полотном. Викладіть терті яйця в салат, додайте сіль та чорний мелений перець за смаком. Зверху нанесіть тонку сіточку з майонезу.
Крок 7
Твердий сир натріть на великій тертці, викладіть поверх варених яєць. Змажте шар сиру невеликою кількістю соусу.
Крок 8
Консервовані ананаси процідіть від сиропу, наріжте на шматочки і викладіть поверх салату.
Крок 9
Накрийте готовий салат харчовою плівкою і відправте його в холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся.
Крок 10
Перед подачею прикрасьте святкову страву зеленню петрушки. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково