Час підготовки
15 хв.
Час приготування
20 хв.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе сирники з тофу – справжня насолода для веганів і тих, хто дотримується посту. Цей рецепт захоплює мінімальним вмістом цукру та відсутністю пшеничного борошна. Порадуйте себе та близьких цими смачними та корисними сирниками, подаючи їх зі свіжими ягодами або фруктовим пюре.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Тофу - 300 гр.
Банан - 140 гр.
Топінамбур - 1 ст.л
Сіль - 2 гр.
Для соусу:
Рисова мука - 3 ст.л
Родзинки - 50 гр.
Лимонний сік - 1 ст.л
Ванільний екстракт - 2 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
17г
🍚
Вуглеводи
105г
🥩
Білки
37г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для сирників. Промийте родзинки та замочіть їх у теплій воді на 10 хвилин. Очистіть банан і наріжте його довільно. Тофу наріжте кубиками. Тепер все готово до створення ваших ідеальних сирників!
Крок 2
Перетворіть інгредієнти на ніжне пюре! Покладіть у миску тофу та банан. Влийте сироп топінамбура та лимонний сік. Додайте дрібку солі. За допомогою заглибного блендера пробийте все до отримання однорідної маси. Дивовижно, як просто створити основу для цієї страви!
Крок 3
Завершальний штрих перед смаженням! Додайте 1 столову ложку рисового борошна в миску з пюре. Знову пробийте масу блендером. Обсушіть родзинки рушником, додайте їх у тісто та ретельно перемішайте лопаткою. Тепер тісто готове до перетворення на золотисті сирники!
Крок 4
Приготуйтеся смажити! Насипте борошно, що залишилося, на дошку. Розігрійте сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю рослинної олії. Наберіть столовою ложкою трохи тіста і, обвалюючи його в борошні, сформуйте сирник. Повторіть з рештою тіста. Готуємо сирники з любов'ю!
Крок 5
Золотисті та ароматні! Викладіть сирники в сковороду. Закрийте її кришкою і смажте на середньому вогні до підрум'янення з одного боку. Переверніть і продовжуйте готувати під кришкою ще близько 5 хвилин. Подавайте ці чудові сирники зі свіжими ягодами та вашим улюбленим сиропом.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково