Час приготування
15 хв.
Порції
2
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Грузинська закуска з волоських горіхів та спецій - збалансований рецепт з інгредієнтами: Волоські горіхи, Часник, Пластівці червоного перцю, Мелений коріандр, Уцхо-сунелі, Білий винний оцет (15 хвилин, 1014 ккал).
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 8
Порції:
Горіхи грецькі - 150 гр.
Часник - 10 гр.
Пластівці червоного перцю - 2 гр.
Коріандр мелений - 2 гр.
Уцхо-сунелі - 2 гр.
Оцет білий винний - 10 мл.
Вода - 30 мл.
Сіль - 2 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
99г
🍚
Вуглеводи
16г
🥩
Білки
24г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Покладіть волоські горіхи в блендер або кухонний комбайн. Подрібніть до стану дрібної крихти, але не перетворюйте на пасту.
Крок 2
Додайте до горіхів подрібнений часник, пластівці червоного перцю, мелений коріандр, уцхо-сунелі та сіль. Ретельно перемішайте.
Крок 3
Влийте винний оцет і воду. Продовжуйте перемішувати блендером до отримання однорідної, але розсипчастої маси. Якщо маса здається занадто сухою, додайте ще трохи води по 1 ч.л. за раз.
Крок 4
Перекладіть закуску в невелику миску. Подавайте відразу або дайте настоятися в холодильнику щонайменше 30 хвилин, щоб смаки розкрилися.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково