Час приготування
45 хв.
Порції
2
Кухня
Українська
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Курячий гуляш із картоплею по-селянськи — збалансований рецепт з інгредієнтами: Куряче філе, Картопля, Цибуля ріпчаста, Морква, Томатна паста, Пшеничне борошно (45 хвилин, 1763 ккал).
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 12
Порції:
Куряче філе - 600 гр.
Картопля - 800 гр.
Ріпчаста цибуля - 200 гр.
Морква 1 шт. - 150 гр.
Томатна паста - 70 гр.
Борошно пшеничне - 20 гр.
Олія 2 ст. л. - 20 гр.
Часник - 10 гр.
Вода - 500 гр.
Сіль - 5 гр.
Чорний перець - 1 гр.
Лавровий лист - 1 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
31г
🍚
Вуглеводи
191г
🥩
Білки
164г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Куряче філе наріжте кубиками 2-3 см. Картоплю очистьте та наріжте великими кубиками.
Крок 2
Цибулю дрібно нашаткуйте, моркву натріть на великій тертці. Часник пропустіть через прес.
Крок 3
У глибокій сковороді або каструлі з товстим дном розігрійте олію. Обсмажте курку до золотистої скоринки, 5-7 хвилин. Додайте цибулю та моркву, пасеруйте 5 хвилин до м'якості.
Крок 4
Всипте борошно, перемішайте і готуйте 1 хвилину. Додайте томатну пасту і часник, перемішайте. Влийте гарячу воду, доведіть до кипіння.
Крок 5
Додайте нарізану картоплю, сіль, перець і лавровий лист. Зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 25-30 хвилин до готовності картоплі.
Крок 6
Подавайте гарячим. Можна зберігати в холодильнику до 3 днів.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково