Добавить в планы
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
15 мин.
Порции
1
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Это блюдо-трансформер рассчитано на одну порцию и готовится по моей задумке на одной сковороде одновременно. Такой способ приготовления еды очень удобен тем, что овощи можно добавлять любые по настроению, заменять тем, что есть в холодильнике. За счёт того, что ингредиенты разделены, их удобно впоследствии взвешивать и выкладывать красиво на блюдо. И ещё важный момент - время приготовления этих ингредиентов практически одинаковое.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 3
Порции:
Анчоус атлантический - 100 гр.
Фасоль стручковая - 90 гр.
Кунжут - 2 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
7г
🍚
Углевод
4г
🥩
Белки
22г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Промойте филе лосося и отделите от него кожу. Если готовите из замороженного, необходимо заранее разморозить кусочек.
Шаг 2
Поставьте небольшую сковороду, около 18-20 см диаметром, на сильный огонь нагреваться. Добавьте оливковое масло.
Шаг 3
Положите кусочек лосося на середину сковороды. Добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 4
С любой из сторон положите замороженный шпинат.
Шаг 5
С другой стороны от лосося добавьте стручковую фасоль. Влейте воду. Тушите на среднем огне, регулярно перемешивая фасоль и шпинат, не смешивая их между собой. Можно заменить шпинат и фасоль на ваши любимые овощи.
Шаг 6
Добавьте пару зубчиков свежего чеснока, порезанного дольками или пропущенного через пресс для чеснока.
Шаг 7
Тушите лосось с двух сторон, переворачивая кусочек по мере необходимости.
Шаг 8
Когда все ингредиенты почти готовы, добавьте соль и специи в овощи. Тушите их до полной готовности. Если нужно, добавьте ещё воды.
Шаг 9
Подавайте с вашими любимыми овощами или гарнирами. Можно сбрызнуть лосось лимонным соком. Хорошо блюдо будет сочетаться с салатом, редисом, огурцом, болгарским перцем. Кунжут добавит полезности и красоты вашему блюду.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово