Время приготовления
45 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Пундики со сгущенкой и орехами
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Грецкий орех - 50 гр.
Сыр Кисломолочный - 250 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л
Соль
Мука - 150 гр.
Масло подсолнечное - 250 мл.
Сгущенное молоко - 150 мл.
Разрыхлитель теста - 1 шт.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
300г
🍚
Углевод
168г
🥩
Белки
117г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреваем духовку до 170°C и выпекаем орехи на застеленном пергаментом противне в течение 10 минут.
Шаг 2
Если орехи уже поджарены, этот шаг можно упустить. Взбиваем творог, яйца и орехи в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Переложите творожно-яичную смесь в большую миску, добавьте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Замесить тесто.
Шаг 4
Смазанными маслом руками сформировать шарики весом 20-25 г каждый (размером с грецкий орех). Выложить оладьи на пергаментный лист.
Шаг 5
Разогреваем масло для жарки. Окунаем в нее деревянную шпажку: если вокруг нее появляются пузырьки, можно начинать жарить.
Шаг 6
Осторожно выложить оладьи в растительное масло и жарить до золотистого цвета на среднем огне, постоянно помешивая.
Шаг 7
Вынуть оладьи из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Подавать со сгущенкой.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово