Добавить в планы
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
45 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Cитное овощное карри из нута готовится в четыре простых шага и считается тремя из ваших пяти в день
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Оливковое масло первого отжима - 1 ст.л
Лук - 2 шт.
Масала - 1 ч.л
Куркума - 1 ч.л
Кориандр молотый - 1 ч.л
Томат консервированный - 400 гр.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Нут консервированный - 400 гр.
Помидоры - 2 шт.
Рис басмати - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
117г
🍚
Углевод
144г
🥩
Белки
48г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте 2 мелко нарезанные луковицы. Варите до размягчения около 10 минут.
Шаг 2
Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, 1 чайную ложку гарам масалы, 1 чайную ложку куркумы и 1 чайную ложку молотого кориандра, затем перемешайте, чтобы соединить. Варите 1-2 минуты, затем влейте 400-граммовую банку сливовых помидоров, измельчите деревянной ложкой и тушите 10 минут.
Шаг 3
Налейте банку кокосового молока объемом 400 мл и приправьте. Доведите до кипения и варите на медленном огне еще 10-15 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Положите в отцеженную и промытую 400-граммовую банку нуту и 2 крупных помидора, нарезанные четвертинками, и прогрейте. Посыпьте грубо нарезанным кориандром из 1/2 маленькой упаковки и подавайте с пушистым рисом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово